vegifull


1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:31:40.99 ID:BHRSF76f0
風のキャベツ

土の玉ねぎ

火のトマト

水のもやし



4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:33:21.70 ID:v/9jNuMYO
エリンギさんディスってんの?



47 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 19:09:37.36 ID:J4Sv5+cj0
>>4
野菜じゃねぇ




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5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:33:33.85 ID:SNiUHyEJ0
きゅうりがないとか



8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:34:10.51 ID:lOdCgv62O
緑のアスパラガスがないとか……



3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:33:20.71 ID:TQ5Vl6g/0
トマトはない



6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:33:47.61 ID:BHRSF76f0
生でそのままいけるトマトを

侮らないほうがいい



7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:33:49.68 ID:P1ItnoBPO
トマトなんて高くてそうそう食えん
もやしと玉ねぎはまあ異論はない



9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:34:37.10 ID:s4xKfxn40
もやしはガチ
キャベツは高いから安い時だけ
玉ねぎは調理に目がしみるから敬遠
トマトは考えてから買う



10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:36:02.69 ID:ePNOMqpw0
もやしは量と食物繊維を稼げる神野菜だからな
ブリブリウンコでる



18 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:40:49.23 ID:lOdCgv62O
>>10
少々アレな方法だが、便秘なら冷たい牛乳を生でごくごく、もやってる。
乳糖不耐で下痢で出るw
もやし食った翌日に牛乳コンボとかやるとスゲー出るぞww



11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:36:18.78 ID:1fBOvr3/0
トマトは品薄だし、キャベツやたまねぎは刻まんといかんしメンドイなぁ
もやしって洗わんとそのまま食っても大丈夫なん?



15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:39:08.45 ID:s4xKfxn40
>>11
袋に入れた状態で洗ってる
茹でてよし
炒めて尚よし
のすぐれもの



12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:36:36.26 ID:CNncvv1rO
じゃがいも・・・



14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:38:07.82 ID:BHRSF76f0
じゃがいもや人参も悪くはないけどな
皮をむくという一手間があるのと玉ねぎキャベツと比べるとレパートリーが少ないしな

トマトは洗うだけでいけるというラクチンさを評価してやってほしい



16 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:40:02.02 ID:mjL+B4zV0
もやしは足がはやいから一人暮らしには向かないだろ
貧乏暮らし向けと言うべき



17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:40:17.22 ID:SNiUHyEJ0
トマトはどっちかっつーとフルーツだろ、野菜としてならトマトジュースでいい



19 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:41:11.28 ID:zhcufQSj0
トマトとかサラダにしか使い道ない
そりゃミートソースとかにできるんだろうけどクソめんどい



20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:41:53.23 ID:aoOvwa7+0
いも食えいも



21 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:43:11.02 ID:Fcsb//PU0
たまねぎは常温でもなかなか腐らないし、洗わなくても食える。
トマトはサッと水洗いして丸かじりできる。

あと他にあるか?



22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:44:46.68 ID:lOdCgv62O
>>21
みずみずしい大根は輪切りにして皮剥いて、軽く塩かけて生でしゃくしゃく食ってもうまい。



23 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:44:57.72 ID:TlHO9HWE0
レタスがないとか・・・



26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:46:29.36 ID:mjL+B4zV0
葉物だとキャベツの他に白菜も日持ちするな
玉ねぎはうっかり常温で置いておくとゴキが寄ってくるから気をつけた方がいい



29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:48:00.28 ID:BHRSF76f0
確かに冬の白菜は一考の価値はあるなぁ

ほうれん草もわるくねーな



31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:48:38.85 ID:7BXd/JEVO
冬なら鍋の友、白菜の1強だろ

ヒンヤリした喰い方が思い付かないけど



33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:49:36.50 ID:zhcufQSj0
うどん そば 鍋
中華料理全般
漬物

白菜万能すぎ



34 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:51:53.08 ID:SaCakvmu0
カレーに入ってない野菜は無用な存在



35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:52:23.02 ID:hf2rfPSj0
包丁が必要な野菜は足でまといなだけだろ



37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:52:39.23 ID:+cReRaAu0
玉ねぎはヤバいマジでヤバい
炒めればオカズになるし生でも醤油と鰹節でツマミにもなる

週に20個くらいのペースで食ってたわ
てか米と玉ねぎと酒しか胃に入れてねぇ



38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:52:52.36 ID:l7uZiB1B0
タマネギとキャベツが双璧を成してる

もやしはあれで日持ちすれば三強入りできたんだが…



48 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 19:18:52.75 ID:ykbVXhV50
きゅうりディスってんじゃねぇ
万が一の時マヨネーズだけで食える



39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:54:30.90 ID:6ypmZhaR0
きゅうりはつけ物で化けるからあなどれない



42 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:58:21.31 ID:YteHlHWM0
ほうれんそうが無いとか
1分茹でて切っておけばすぐ使える
味噌汁やスープに入れたり
そのままおひたしや冷奴と一緒にポン酢やめんつゆで
朝は目玉焼きと一緒にソテーしたり



46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 19:01:55.40 ID:mjL+B4zV0
>>42
ほうれんそうは冷凍の小分けのやつでいいわ
半額で売ってたりするじゃん
単価差、手間、ロス考えると生もの買う意味なくね?



51 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 19:22:07.80 ID:YteHlHWM0
>>46
冷凍のは食感が好かん
自分の茹で具合(ちょっと固め)を追及しているからかな
手間はそうでもないと思うんだけど・・・



44 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:59:45.26 ID:YtKdJHKu0
年間通して使うのは
もやし キャベツ 人参 玉ねぎだな



41 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:57:51.97 ID:SaCakvmu0
キャベツは一人暮らしには向かないだろ
半玉でも持て余す



52 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 19:24:35.75 ID:bTKUDEgz0
キャベツは一人暮らしじゃ使い切れない
もやしは二回に分けて使えばちょうどいいし安いからエンペラー



13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:37:12.60 ID:zhcufQSj0
白菜 ネギ
人参 もやし
玉ねぎ ピーマン ニラ キャベツじゃがいも 大根

一人暮し歴五年超えるとこれらの野菜を使いこなせるようになる

上行くほど使用頻度高い



53 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 19:31:06.84 ID:Ale2Ydya0
千切りになってる100円くらいのキャベツともやしはよく買う
きゅうりはムラムラいた時に買うくらいだな



43 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 18:58:23.92 ID:Qap4XEfGO
ここまで茄子さん無しとか



45 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 19:01:26.96 ID:khsP5G8g0
再生利用可能なネギが入ってないとかw








4月から一人暮らしで自炊生活なんだけど






1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 22:53:08.83 ID:cKEum1GeO
料理が全くできないから助けてくれ

まず料理本とかのサッと炒めるっていうのは何秒くらいのことなんだ?



2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 22:53:37.54 ID:BvdsxviF0
彼女を作ってもらえばいんじゃね?



4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 22:56:05.69 ID:J3GfXXGe0
>>1
だからサッとだよ



6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 22:56:17.18 ID:+347L72l0
腹を壊さない程度に火を通せばおk

あとすき焼きのタレは汎用性が高いからおすすめ



8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 22:57:25.83 ID:qL5+WRLI0
サッと炒めるは素材にもよるけど
サッとでいいってことは生でも食べられるものだと思うから
20秒~1分くらい



3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 22:54:21.85 ID:QoFrqpgg0
どうせ自炊なんて続かないからやめとけ
毎日弁当とかカップ麺食うのが一番



5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 22:56:12.26 ID:cKEum1GeO
カップ麺やコンビニ弁当だとお腹いっぱい食べられないし高くつくじゃないか



10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 22:58:10.91 ID:a5rYutKW0
スーパー行って惣菜買ってくればいいよ



14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:00:38.42 ID:cKEum1GeO
>>10
たしかに惣菜買っちゃえば済む話なんだが、やっぱり憧れるじゃないか
料理男子



19 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:03:51.67 ID:a5rYutKW0
>>14
わかる
俺も最初、肉じゃがとか作ってたな~
でも、そのうち面倒くさくなるんだよな



12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 22:59:46.62 ID:Qc4+o4zZ0
その1

1 米をたく
2 醤油、マヨネーズなどお好みの調味料をかける
3 食べる

その2
1 100円ショップでパスタと電子レンジで茹でるパスタ調理具を買う
2 茹でたら、塩、胡椒、オリーブオイルなどで味を調える
3 食べる


その3
1 パンの耳を安く買う
2 フライパンでいためる。味はシナモンとかで調える
3 食べる



17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:02:14.72 ID:cKEum1GeO
>>12
栄養失調にならないか…?



20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:04:04.48 ID:Qc4+o4zZ0
>>17
その4
1 豆腐と野菜と納豆を買う
2 醤油をかける
3 食べる



18 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:03:18.18 ID:+347L72l0
見た目が生っぽい色じゃなくなるくらい
ちょっと色がついてきたらだいたいおk

もやしなら40秒も炒めれば十分
豚肉は全体が茶色くなるくらいまで

料理なんてやってればすぐ出来るようになる



22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:05:10.25 ID:Txden3x1O
最初はクックドゥーとか使って簡単な青椒肉絲とか作れ

炒め時間とかも細かく書いてあるから失敗しない

それやってたら1年くらいで食材の扱いに慣れるから



26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:11:03.56 ID:cKEum1GeO
クックドゥーって高くない?食費を抑えるために自炊したいんだ

ちなみにトーホグだから生まれてこのかたゴキブリは見たことがない



27 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:16:53.76 ID:+347L72l0
すき焼きのタレを絡めて野菜炒めをしても良し
煮物を作っても良し
自分で味を決めない分大失敗することもないし料理初心者にはうってつけ



30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:19:51.65 ID:cKEum1GeO
>>27
たしかに味が決まってるって楽だし安心だな
食材を扱うことに慣れるまではそうしようかな



42 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:37:44.85 ID:/Jb7LCTF0
>>27
そこは焼肉のタレだろう



43 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:38:31.73 ID:+347L72l0
>>42
焼肉のタレで煮物は勘弁してくれ

絶対に失敗しない料理 鍋



51 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:49:18.11 ID:cKEum1GeO
>>43
冬場は鍋ローテで乗り切る



28 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:18:10.59 ID:jRbU+ui10
ド素人の料理で食費を抑えるなんて無理無理
半年は修行と思って割り切る覚悟が必要



33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:27:58.82 ID:cKEum1GeO
>>28
そういうものなのか
料理男子への道は長いな



29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:19:42.80 ID:rAhGvaoc0
もやしを熱湯で10秒くらい茹でてざるにあげてごま油とすりおろしたにんにく(チューブである)・ウェイパーか鶏ガラスープの素を味をみながら入れて混ぜて食え
簡単ナムルになる



33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:27:58.82 ID:cKEum1GeO
>>29


未経験者にとっては味をみながらというのがもう難しい



37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:32:40.77 ID:rAhGvaoc0
>>33
味見なんて自分がうまいと思えばいいんだよ
誰かに出すなら最終的にその人に味見させればいい
初心者は変に凝った調味料買って入れたり、アレンジしようとせずまず簡単な物を何度も作って料理に慣れることだ
あと、包丁は使えるの?



31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:23:17.34 ID:JEUH+RHOP
食パン冷凍すると便利だぞ



39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:36:13.13 ID:JEUH+RHOP
未開封なら1ヶ月 開封後なら2週間は余裕
飯作るのだるい時とかあると便利

1300Wトースターで3~5分でおいしいトーストに
6枚切りで100円↓ってゆうのも魅力



46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:43:47.24 ID:cKEum1GeO
>>39
そんなにもつんだすごい
凍ったまま焼いてもいいのか?



49 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:48:15.89 ID:JEUH+RHOP
>>46
凍ったまま焼いて問題無い
ただし、焼くのが前提
冷凍食パンは解凍すると死ぬ



32 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:23:25.03 ID:rAhGvaoc0
厚揚げをトースターか油を敷いてないフライパンで焼く(表面がカリッとなるように)
取り出して食べやすい大きさに切って皿に乗せる
ソース(あればお好み焼きのそーす)をドバッとかけてマヨネーズをかける
鰹節と青のりをパラパラする
たこ焼きみたいになってうまい!



35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:29:37.37 ID:rAhGvaoc0
ご飯は一度に多目に炊いて一食分ずつラップでくるんで冷凍

ジャガイモは冷凍するとおかしなことになるから気を付けろ
特にカレーやシチューの
冷凍する前に潰すとマシ
だが冷凍庫の中も時間が進んでるんだから冷凍しとけば傷まないと勘違いしないようにな



38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:35:28.45 ID:cKEum1GeO
>>35
ご飯のやつはばーちゃんが言ってた
ってか毎日言ってくる

おかしなことってなんだよこわい

冷凍するとどれくらい保存期間が伸ばせるってどうすれば分かるんだ?経験?



47 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:45:08.64 ID:rAhGvaoc0
>>38
ジャガイモを冷凍すると解凍した後なんかカスカスボロボロと言うかベシャベシャと言うか変な食感や状態になってマズイ!

冷凍保存は大体直感だな
冷凍庫見て2ヶ月近く入ったままなら早めに食べた方がいい
傷んでなくても不味くなったり、かたくなったり、臭くなる

包丁は慣れだ!少しでもやったことあるなら頑張れる



53 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:53:36.82 ID:cKEum1GeO
>>47
そうなのか
気をつける、ありがとう


冷凍庫に二ヶ月おいても腐らない食材ってあるのか…すごい



61 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:12:47.13 ID:FkLzcUV5P
>>60
美味しい保存とまずい保存
ジップロックも2~3ヶ月が限界じゃね?
無論食べられないわけじゃないが



40 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:37:20.69 ID:/w0LNpr+0
春はキャベツ
夏はオクラ、キャベツ
秋冬は小松菜、水菜、白菜、キャベツ
買っとけ



46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:43:47.24 ID:cKEum1GeO
>>40
キャベツって万能なんだな



48 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:47:34.19 ID:G1rFrFML0
カレー作るにしても
一人分だろうが3人分だろうが手間あんま変わらないからね
如何に手抜くかって考えると
とても人に提供できるもんじゃなくなるwww



54 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:55:55.64 ID:cKEum1GeO
>>48
カレーは適当に作ってもおいしい唯一の料理だと思ってた



50 : 忍法帖【Lv=17,xxxPT】 2012/03/12(月) 23:49:13.42 ID:wczVmM+g0
俺も4月から一人暮らし予定
慣れないうちはコンビニ予定



66 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:31:18.76 ID:i5oVz9nr0
チャーハンはあらかじめご飯と生卵を混ぜ合わせて炒めると
パラパラなライスが出来上がるよ。知ってると思うけど。

ちなみに冷蔵庫は冷凍庫が大きいほど何かと便利



63 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:18:48.10 ID:cZmAqAydO
冷凍ってそんなにすごいのか

肉とか二週間経ったらアウトだと思ってた

勉強になる



64 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:24:25.71 ID:wgO63ZdM0
いや、腐敗は絶対にしないけど劣化する。
家庭用冷凍庫ごときじゃ(-20度程度)一か月もすりゃ劣化して味落ちる。

精肉を数か月とか変わらず保存したけりゃ業務用の超低温持って来いってレベル。
マグロ漁船がなぜあんな-50度とかの低温を使うのか。
長期航海での劣化を防ぐために他ならないのだ



67 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2012/03/13(火) 00:36:36.71 ID:gIcdev+f0
あと玉ねぎは野菜にしては保存も利くし炒めて良し煮て良し蒸して良しの優良食材だからな



70 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:42:22.78 ID:2TUW5tks0
たまたま女子が来た時とか短時間で美味いつまみとかサッと作れるとポイント高いぜ



69 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:41:57.88 ID:+YJASO9J0
俺高卒で3月から一人暮らししてんだけどさ
ご飯炊いてスーパーでメンチカツ2つ買ってくるのが1番だと思う



71 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:44:56.00 ID:r0D6Hp+N0
>>69
それ良いよな
スライス玉ねぎと卵でコロッケ丼にすれば豪華になる



72 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:47:55.25 ID:FkLzcUV5P
>>71
メンチカツ+スライス玉ねぎ+卵=コロッケ丼!?

メンチカツはお得感が薄い



74 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:53:35.82 ID:r0D6Hp+N0
>>72
メンチカツ丼か、カツ丼に似たそんな食べ方があるって知って悪く無いなと
お好み焼き10枚くらい焼いて冷凍しとくのも便利



75 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:55:03.03 ID:FkLzcUV5P
>>74
お好み焼き便利そうだな
しかし、うまく作れん
練習あるのみか・・・・



41 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:37:43.49 ID:AqlX5Lu70
給料日前は一日200円以下で済ます僕参上

米 卵(10個100円) 納豆(三つ80円) 味噌汁(100円12パック) ゆかりのふりかけ99円

料理だの火使うだのやってられるか!ってな



46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/12(月) 23:43:47.24 ID:cKEum1GeO
>>41
200円は尊敬しますがお身体は大丈夫ですか



68 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:40:18.49 ID:r0D6Hp+N0
一人暮らし板来るともっと過酷な話を聞けるwww



73 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/13(火) 00:51:07.39 ID:HxNgRsJ70
この時期なら一人鍋だな

あと、食い飽きないご飯モノを習得しとくと便利
俺はドライカレー





http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/