c071284f


1 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:51:02 ID:bUI

さてどうしよう?
酢漬けは時間掛かるし、塩揉みで酒のアテにするか






   スポンサードリンク
  

2 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:51:58 ID:nfr

なんだよそのDASH村みたいな生活は





4 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:52:47 ID:bUI

>>2
家庭菜園楽しいぞ
もうすぐタマネギも収穫w





3 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:52:38 ID:Lg0

酢漬け以外で食べたことない





5 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:53:34 ID:bUI

>>3
塩漬けやってみ
辛みは強烈だけどアテには最高





6 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:53:48 ID:tCp

らっきょうは外で漬けろよ。ハイパー臭くなるから。経験者から





9 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:56:40 ID:bUI

>>6
それは保存する酢漬けのらっきょうだろ?
採れたて塩漬けはそうじゃない





8 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:56:31 ID:fv6

いいなあ
うpできる?





11 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:57:17 ID:bUI

>>8
ちと待ってて





13 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:00:12 ID:fv6

しかし、らっきょうとはまた渋い趣味してるよなw
ご飯が進みそう





16 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:05:12 ID:bUI

お待ち!
とりあえずの収穫

LIqsOz1





22 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:11:05 ID:fv6

>>16
すげえええええ
いやらっきょうの姿って漬物しか知らないからこれがどうなのかは知らんがw
思ってたよりドッサリ収穫してるのな





33 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:36:36 ID:bUI

>>22
いや試しだからごく少量だよ





32 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:34:51 ID:Nyr

何に使うか決めたん?





33 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:36:36 ID:bUI

>>32
今日は本当に試しの収穫だったから塩漬けw





25 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:14:35 ID:bUI

ちょっとまて現在進行形だから遅くなる
これも家庭菜園から
サラダ菜ざんす

uTI4Izd





7 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:55:50 ID:Nyr

島らっきょうの天ぷら





12 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:58:34 ID:6IC

>>7
なにそれ美味しそう





14 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:03:11 ID:Nyr

>>12
沖縄の定番おつまみだお





18 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:08:33 ID:bUI

>>7
へぇ!らっきょうの天ぷらとかあるんだ!
それってただ衣付けて揚げるだけでいいの?





47 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:20:44 ID:ulf

>>7 普通のラッキョウでもできるのかね?
ちなみに今夜は山で採れた「たらの芽」を天ぷらにするけど





49 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:25:14 ID:bUI

>>47
タラの芽はこの前天ぷらしたな
余ったのは次の日湯引きして酢味噌和えにした





23 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:12:48 ID:Nyr

>>18
衣つけて揚げるだけだお
後は塩つけて食べるのだ
簡単だけど一応ググってみるといいよ





28 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:26:33 ID:Nyr

>>26
お酒飲む人にはちょうど良い味なのかもしれないね
イッチの写真見る限り普通のらっきょうでも出来そうだけど、やっぱり味が変わるのかな





27 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:26:29 ID:bUI

綺麗に洗って下処理した
やっぱまだ小さいな

VTtmPO8





29 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:28:27 ID:mpK

漢なら生で





30 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:28:29 ID:bUI

需要無しかw
後は島らっきょうで盛り上がってくれ





34 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:37:21 ID:17u

塩漬けなら食ってもええど





37 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:39:23 ID:bUI

>>34
その代わり辛みと臭みは強烈だぞw





36 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:38:50 ID:bUI

塩漬けしてからの塩揉みで暫く置くよ

b3pWpeN





38 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:39:47 ID:ulf

ラッキョウ(辣韮、薤、辣韭、学名 Allium chinense)は
ネギ属の多年草・野菜。別名は「オオニラ」、「サトニラ」。
特徴:中国、ヒマラヤ地方が原産。白色または紫色を帯びた白色の鱗茎を食用とする。
特有の強い匂いと辛味を持つ。この匂いはニンニクやニラと同じアリル硫化物である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/ラッキョウ

ちなみに花言葉は「つつましいあなた、つつましき君」。





39 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:40:33 ID:bUI

>>38
お!わざわざさんきゅ!





42 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:42:09 ID:6IC

>>38
意外な花言葉 花は香りがしないのか





43 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:44:33 ID:bUI

>>42
言われてみたらそうだな
覚えとこう

そして自家栽培タマネギw

LNi7wF5





40 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:40:46 ID:HxJ

丸のままミンチに入れて焼こう





41 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:41:21 ID:bUI

>>40
そんなん聞いたことねーしw





44 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:50:48 ID:bUI

分かり辛いけど水分出てきた

PWNBy7i

塩抜きに洗ってこうなる

HuSVuVw





46 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:08:59 ID:sbQ

菜園うp





48 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:23:46 ID:bUI

>>46
今から撮りに行くの面倒いから去年のな

28pf6ZT
l7FvEU9
LoKHfYQ
N3xzYBH
qwuW0d4
wdrblsX





50 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:25:22 ID:4lh

思いのほか凄くてビビった
家庭菜園ってレベルじゃなくね?





52 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:26:51 ID:bUI

>>50
田舎だから土地だけは広いw





51 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:26:46 ID:6IC

これは近所に配るレベル 





53 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:27:24 ID:j7S

ベランダで布団干す場所削って野菜作ってる俺からすると土地がうらやましい





56 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:29:05 ID:bUI

>>53
でも広いは広いで手入れ大変だぞ
一長一短





54 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:27:47 ID:sbQ

本格的すぎるwww

こうやって色々作れると楽しそうだね!





55 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:28:30 ID:4lh

ウチも田舎なんだが猫の額位の家庭菜園だわ
よく失敗する俺に簡単に収穫できるおすすめ教えてもえんやろか





57 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:32:24 ID:bUI

>>55
鉄板は大根
トマトも腐らせる程成るけど、ハウスなり網なりしとかないと鳥と虫にやられる
まぁ、虫はしゃあないけど
ズッキーニはポコポコ生えるしサラダ菜は放っておいても出来る
じゃがいも楽勝
つか、何でも出来るぞ





58 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:35:10 ID:PXX

家庭菜園って楽しいんだけど結局味で市販に劣ってる気がする
ちょっとでも味に違和感があると家庭菜園で作ったせいかもとか考えちゃったりするし





61 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:41:03 ID:bUI

>>58
そりゃプロには敵わんし仕方無いよ
まぁ、自己満足と楽しみの世界





59 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:35:36 ID:4lh

サンクス(´,,・ω・,,`)

今はミニトマトとピーマン植えてるキュウリはダンゴ虫にやられちまった…





61 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:41:03 ID:bUI

>>59
キュウリは本当虫付くよなー
でも注意して観察してるとごくたまに玉虫来るよ





62 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:42:24 ID:zQ9

ほえぇ すごいな!いいね。トマト腐らすほどなんて贅沢だなぁ。
ちっこいの1コ150円くらいするもんなー





65 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:45:49 ID:j7S

>>62
そう思って植えて作るだろ

実がなる頃には市場にいっぱいで回って値崩れしている





66 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:52:31 ID:bUI

>>65
なるほどw
でも菜園ハマったら市場とかどうでもいいけどね
お金じゃなくて楽しみ
アパートでプランターでミニトマト、アサツキ、オクラとか成った日にゃ嬉しくて仕方ないぞ





71 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:15:21 ID:4lh

楽しそうな生活してんな(´,,・ω・,,`)
ま、自分で作った野菜って確かに美味いしな
ちっちぇー菜園だけどがんばるわ





73 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:18:07 ID:bUI

>>71
関係あるか
いかに自分が楽しむかだろ
俺なんて最初はネギの切り株からだったぞ





76 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:22:29 ID:ulf

ああ…天ぷら作るの楽しみ…
ついでに揚げギョーザもしよう





78 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:28:06 ID:bUI

つーか既に俺のらっきょうスレじや無くなってんじゃねーかw
あれからリンゴ酢入れたりハーブソルト入れたりオリーブオイル入れたりしたのに





79 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:33:01 ID:bUI

じゃあラスト
らっきょうはあくまで育ち具合を見る為の収穫
味付けは上の通り
じゃねー





90 :名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)12:33:46 ID:rkq

これから何か植えるのあるの?





91 :名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)15:13:35 ID:6ax

今の時期ならトマト、ミニトマト、キュウリ、ナス、ピーマン、トウモロコシ等、
夏野菜の苗を買ってきて植える





92 :名無しさん@おーぷん 2015/04/22(水)00:57:45 ID:rp9

>>90
>>91と同じかな
もうトウモロコシは植えてるけど





95 :ひれ酒◆2jGX2I62/Y 2015/04/22(水)01:06:11 ID:Ftm

今北

わしにプランターで出来る野菜または果物のおすすめ教えろください





96 :名無しさん@おーぷん 2015/04/22(水)01:11:16 ID:rp9

>>95
割りと何でも出来るよ
ミニトマト
サラダ菜みたいな葉野菜
大葉
枝豆
二十日大根
ニラ
ネギ
もっといっぱいある





97 :ひれ酒◆2jGX2I62/Y 2015/04/22(水)01:12:33 ID:Ftm

>>96
さんくす
いろいろ試してみるわ






http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1429505462/