1 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:39:28 ID:LcG

35歳おっさんが深夜にローストビーフ作る





2 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:40:14 ID:LcG

まずは牛もも肉ブロックを用意だ!

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4 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:43:06 ID:LcG

それで、この肉はでかすぎるから半分に切るぞ
あとでジップロックに入れる作業があるから
袋に入る大きさに切る

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5 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:43:57 ID:LcG

そして塩胡椒を擦り込む





6 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:46:19 ID:jcX

腹減ってきた





9 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:47:23 ID:Og8

俺の分もよろしくわ





10 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:47:41 ID:LcG

そして両面焼いて行くぞ

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11 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:48:14 ID:jcX

いいフライパンだな





12 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:48:33 ID:LcG

焼き目をつけて行くんだ





13 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:49:39 ID:LcG

うっまうっま
うっまそぉおおおおおおおひょひょひょひょひょひょひょひょ
おっほおっほおっほ

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15 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:49:56 ID:jcX

美味そう





14 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:49:47 ID:Wdi

グレイビーソースも作る?





16 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:50:30 ID:LcG

>>14

ソースは今日作るか分からん作るか
グレイビーか分からんが作るぞ





17 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:53:35 ID:LcG

kgv7fPS

これをこれからジップロックに入れて行くぞ





18 :ポンコツ針金おかわりだ◆PONPONqAns 2017/09/07(木)03:56:20 ID:2UE



              この感じ・・・・
                         
_______∧,_ 彡⌒ ミ、_________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄'`'` ̄ (´・ω・`)  )  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                 u- u - u

               うしさん!?





20 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)03:59:59 ID:LcG

StVgGDi

これからお湯で煮る作業があるから
お湯が入らないようにたくさん包む!





21 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:00:47 ID:uag

近所からすげー美味そうな匂いするがもしかして





22 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:01:26 ID:LcG

>>21
この時間にジュージュー聞こえてたら間違いなく俺だ…





25 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:02:16 ID:uag

>>22
お邪魔します





24 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:02:14 ID:LcG

沸騰しておいたお湯にボチャン!
として沸騰したままで3分!





27 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:05:54 ID:LcG

3分たったら
火を止めて蓋をしてそのまま15~20分間放置!
その際に肉が沈まないことがあるんだけど(ジップロックとかが浮いてきちゃう)それが大変





28 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:07:02 ID:LcG

俺はボールを入れて、蓋で固定して浮き上がらないようにしたよ!

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29 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:12:46 ID:LcG

その間にソースも作っといたよ!
肉を焼いたフライパンに
醤油50ccみりん25cc料理酒25ccあとニンニクチューブたくさん!入れて混ぜて

フライパンで中火にかけて
あ!沸騰しそう!ってなったところでやめて
皿に移す





30 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:13:11 ID:LcG

1TC9wQa





31 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:13:53 ID:LcG

ソースはあとネギが入ってる和風のものとヨーグルトソースを作りたいなと考えてるけど
今は両方ないから明日作るよ!





32 :きるるん◆T/zDunLCB1ga 2017/09/07(木)04:14:45 ID:JZi

      _
    , '´/  `ヽ
    f^lミ〈イリ从ト}^!
   レ'ゝ(|゚ ヮ゚ノ|'V わくわく
     と)i芥iつ  
     く###〉
        しU





33 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:26:00 ID:LcG

もういいよな





34 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:26:48 ID:LcG

どぉおん!

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35 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:28:49 ID:LcG

それをこう!
試行錯誤が見られる…

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36 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:29:37 ID:LcG

そんでこれをドン!!!!!

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37 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:30:12 ID:jcX

おおおおおおおおおおお!!!





38 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:33:37 ID:LcG

うまいっちゃうまいけど
スーパーで買うやつのほうがうまいな何が違うんだろうか
肉の薄さか?それともレア度が足りなかったか…
次は13分くらいで良さそうだな





39 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:33:57 ID:r36

ん、美味しそうだ
麦焼酎で合わせたいかな





40 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:34:25 ID:LcG

>>39

ありがとうそれもいいな!





23 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:01:31 ID:oZW

なんでローストビーフってあんな薄く切るの?





26 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:02:32 ID:LcG

>>23

長く味わうためかな?





41 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:35:30 ID:jcX

この主感想がシビアだな





42 :きるるん◆T/zDunLCB1ga 2017/09/07(木)04:36:16 ID:JZi

      _
    , '´/  `ヽ
    f^lミ〈イリ从ト}^!
   レ'ゝ(|゚ ヮ゚ノ|'V もぐもぐ…
     と)i芥iつ  
     く###〉
        しU





43 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:36:17 ID:LcG

まさか肉を焼いたらあそこまで縮むとは…

今度やるときはもっと大きいのでやるわ…





44 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:37:20 ID:LcG

実は初ローストビーフだったんだ
簡単だからみんなもやってみてくれ
肉の値段は460グラムで600円?くらいだから
安いぞ





45 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:38:20 ID:LcG

まぁ、1人で食べるにはこれくらいでいいんだが
友達と飲むときに持っていこうとしていたから
結構小さくて困っている
明日また作るかもしれない





46 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:43:16 ID:LcG

ぶっちゃけいうとこの出来ならソーセージやいて焼きたて食ったほうがつまみとしてはうまい

調べてみるとローストビーフ用の肉というのがあるらしいな、まずそこから違ったんだな、
あと普通作るときはオープンなんだな
あと炊飯器というのもあるが期待できるだろうか…


ということでローストビーフ作るのは簡単だが味にこだわると結構奥深いということでした

おわり





47 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:45:46 ID:jcX

乙!!!!!!!





48 :名無しさん@おーぷん 2017/09/07(木)04:48:57 ID:m2N

お前ら料理好きやな






http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1504723168/


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