1 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:47:28 ID:M3f

ちなガチや
これ材料ね

V9Cxpet






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3 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:48:07 ID:M3f

くったるで…本気の「ボルシチ」をよぉ…！





4 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:48:14 ID:qtb

上の黒いのはビーツ？





7 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:49:12 ID:M3f

>>4
せやで！ガチのビーツや





5 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:48:52 ID:M3f

まず牛すじを煮るんや

Q5GNTfU





6 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:49:00 ID:qtb

世田谷民とかセレブかよ





8 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:49:23 ID:M3f

>>6
ちゃうねんなあ





10 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:51:13 ID:M3f

牛すじ煮てるあいだに他の具材切るんや
ちなボルシチはレンジでチンしとくと切りやすいで(マメ
真っ赤っかや…

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9 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:50:07 ID:qtb

ガチのビーツなんてそこらじゃ売ってないべ





20 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:52:50 ID:zgs

>>10
ビーツ惨事やな！
ボルシチって牛スジなん？





26 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:55:30 ID:M3f

>>20
いやたぶん普通はシチュー用？の牛肉や。骨ついてるやつ
ちなワイは牛すじ安かったら買っただけや
でも鶏でも豚でもつくるみたい
一度現地でウクライナ風ボルシチって出された奴は豚やったな





35 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:59:27 ID:zgs

>>26
ほぅ、肉がつき気味のスジ買えたらやってみよかな
ビーツ冷凍してあるし





38 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:59:49 ID:M3f

>>35
ビーツ持ってるん！？只者じゃねえな…?





46 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:05:05 ID:zgs

>>38
12月にスーパーで投げ売り１個50円やった→買う
次の週にさらに30円に値下げ→→買うしかないやろ…→冷凍





52 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:07:09 ID:M3f

>>46
１個１０円！？！？
やばない？めっちゃええ買い物してるやん！
もしかして北海道かな？





55 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:07:58 ID:zgs

>>52
いや関東や、地産地消万歳





58 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:08:18 ID:M3f

>>55
最強やんけ…





12 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:51:33 ID:o5c

トマトないんか
ボルシチの赤ってビーツの赤やったんやねぇ





16 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:52:13 ID:M3f

>>12
実はトマトも入れんねん
ボルシチの赤はビーツの赤や…！





15 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:52:11 ID:S3Z

はえービーツって野菜初めて知ったわ





18 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:52:26 ID:M3f

>>15
わかる
ワイも最近まで知らんかった





28 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:57:08 ID:M3f

まずオリーブオイルしいた鍋にトマトソース入れるんや
これ重要ね

JLKkyMV





36 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:59:33 ID:zXJ

ビーツってあれかお好み焼きソースとかの隠し味に使われてる甘いやつか？





39 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:00:21 ID:M3f

>>36
んん…？お好み焼きは知らんけどたぶんそうかな？





53 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:07:19 ID:zXJ

>>39
すまンゴ ググったらお好みソースに使われてるのはデーツやったわ





34 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:59:25 ID:M3f

ほんでビーツ投入や

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41 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:01:49 ID:zgs

>>34
染まるー





44 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:03:46 ID:M3f

いい感じになったらいったんうつして
次はニンジンとタマネギや

G9hJDYh
HB9pJOB





47 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:06:10 ID:M3f

タマネギ炒めるんや

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56 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:08:07 ID:qtb

鍋が染まりそうやな





59 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:09:20 ID:bXp

ビーツってそんな黒っぽい色してるんやな
もっと赤いカブみたいなの想像してたわ





49 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:06:38 ID:o3h

ワイが思い浮かべたのはピロシキやったわ





60 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:09:49 ID:M3f

ニンジンとタマネギええ感じや！

dUqIJK0

次は牛すじ煮込んだブイオンにキャベツとジャガイモ入れるんや

jHKnPFF





69 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:14:44 ID:zgs

>>60
ポテトの切り方が本場っぽいわ～





72 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:15:12 ID:M3f

>>69
コメントうますぎひん？嬉しくなるやん?





62 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:11:06 ID:M3f

その間に牛すじくん切るで
ワイは手際がいいんや?

IS2ALlS





65 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:12:47 ID:6bd

結構な量やな





66 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:13:22 ID:M3f

>>65
ちな350gや
でもこれでも足りんかもしれん
ロシア人は1キロくらい使うから…





70 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:14:49 ID:GZx

ボルシチ美味い罠
うちなんかだと有る時はセロリとか大根も入れちゃう





71 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:15:09 ID:auS

ビーツってどんな味なん？





73 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:15:52 ID:GZx

>>71
味自体はほうれん草の赤い根っこ付近とほぼ一緒、土臭くて少し甘い





74 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:16:46 ID:M3f

いよいよ終盤や…！
キャベツ'ジャガイモチームが沸騰したから
さっきのニンジン’タマネギチームぶっこむで！?

sM97Boy





75 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:17:06 ID:zgs

きたきたー！





76 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:17:49 ID:M3f

混ぜるんや！
ほんで次に間髪入れずにビーツ集団投入や！?

EPXVY1q





77 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:18:59 ID:M3f

これや…！これが’血のボルシチ’や…
BLOODY BOLSYUや…

5aKma1K





78 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:19:48 ID:Lio

うおおおおお！





79 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:20:18 ID:M3f

さらにここでニンニク投入や！
ニンニグ…！最強選手や

IDsJcdW





80 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:20:29 ID:6bd

えっぐい色やな
こんななんやな





81 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:20:33 ID:M3f

もう食材のPARADEや





82 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:21:00 ID:zgs

鍋 い っ ぱ い の幸せ





83 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:21:08 ID:qtb

へーじゃがいもも入るんやな知らなんだ





84 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:21:29 ID:M3f

最後の牛すじくんぶち込んで10分煮るんや…

ZdS31TK





85 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:22:16 ID:auS

>>84
は？ここから10分も待たせるんか？
だからペヤング作っとけ言うたんや





87 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:22:39 ID:M3f

>>85
まてや…！?





86 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:22:22 ID:M3f

この間に付け合せの食パン焼くンゴ





88 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:23:43 ID:M3f

寒さもどっかいってもうたわ
始めた頃は室内気温-５度くらいやったけど
いまハワイ並みに暖かくなってるぞこれ?





89 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:24:10 ID:M3f

これが…21世紀の料理…！





90 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:24:15 ID:qtb

オーロラ風にしようぜ





91 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:24:36 ID:M3f

>>90
え？マヨネーズ加えるとか？





92 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:24:52 ID:qtb

>>91
せや





95 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:25:30 ID:M3f

>>92
んん…！味足りんかったらいれるわ！





93 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:25:08 ID:qtb

ってかサワークリームは？





96 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:27:25 ID:M3f

>>93
ヘヘッ…言われるまでもねえ

0YQwkZV

ちな自家製や





105 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:31:26 ID:M3f

ッシャア！１０分たったわ





107 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:31:47 ID:M3f

盛り付けるンゴ





111 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:32:49 ID:M3f

ッシャアアアア！オラアアアア！
これが！ボルシチじゃい！！！

M2mG4pg





112 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:33:03 ID:uBh

はえ～すっごい・・・





117 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:34:45 ID:zgs

あああ、うまそぅう！
スープが一部透明なのが適切な煮込み加減をものがたっているうあ！





118 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:34:54 ID:M3f

ボルシチ食べるンゴ

ImDzCoH





120 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:35:41 ID:qtb

たまんねぇな





121 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:36:05 ID:M3f

ッッッッッ～！！！？？？
うっまあ！！！！?





127 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:38:46 ID:M3f

ビーツさえ手に入ればクソ簡単やからみんな
おすすめですやで





129 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:39:27 ID:q99

>>127
そもそもビーツどこに売ってんねん問題





130 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:39:52 ID:zgs

ビーツは缶詰めもあるからな
ええもん見たぜサンキュー





133 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:45:47 ID:PVG

味付けは何？
コンソメとか使わんのか





134 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:47:10 ID:M3f

>>133
基本最初煮てた肉だけやね
タリ場合は固形ブイオン足したりするで





137 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)22:10:03 ID:M3f

食べきれんかったやつは瓶に入れて保存するンゴ

gqiGzNs





138 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)22:11:20 ID:PVG

すね肉とかでも旨そう





139 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)22:11:37 ID:M3f

>>138
それいいね






http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1551354448/