1 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:34:00 ID:ad9SJD9me

RrRB2zx

作るよ(`・ω・´)






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2 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:34:24 ID:yWttoeyAN

期待





3 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:34:42 ID:qwsu1ZGsR

キャベツはどうした?





9 :ポンコツ針金おかわりだ◆PONPONqAns 2014/10/05(日)18:36:11 ID:VlI3nGi1I

∧_∧ はえーよ
( ・∀・)
   ⊂彡☆))Д´)>>3


期待!





10 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:36:16 ID:ad9SJD9me

>>3
冷蔵庫から出し忘れた!使ってるよ!





4 :Awn◆Awn/Awn/W615 2014/10/05(日)18:35:03 ID:uisQYnzyE

その黒い物体は??





10 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:36:16 ID:ad9SJD9me

>>4
アボカド^w^





13 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:37:47 ID:ad9SJD9me

pPPmDBS

まずは野菜の下ごしらえから
根菜類から準備するよ





14 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:38:42 ID:ad9SJD9me

p83F3CG

1cn角ぐらいに小さく切り分けておく
おジャガは水に晒しておくよ





15 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:39:21 ID:1O2LHiUjZ

ムキムキさんかー。期待





16 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:40:42 ID:ad9SJD9me

l5nEfR4

茹でてもいいけど時短料理が身上の為レンチン
根菜モード便利です^w^





17 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:40:43 ID:dBfTW8eQf

うまそう





18 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:42:19 ID:ad9SJD9me

YiZDIzd

お次は玉ねぎをみじんに切ってしんなりするまで炒めておきます





20 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:44:04 ID:ad9SJD9me

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材料写真を見て おや?と思った方も多いはず
はい、今回は挽肉を使いません
その代わりアボカドを入れることによってコクを出します
オリジナル?なのかな





21 :ポンコツ針金おかわりだ◆PONPONqAns 2014/10/05(日)18:44:27 ID:VlI3nGi1I

      ☆ チン     マチクタビレタ~
                        マチクタビレタ~
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < コロッケまだ~?
            \_/⊂ ⊂_ )   \_____________
          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
       | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
       |  愛媛みかん  |/





22 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:46:11 ID:ad9SJD9me

N8jKSDO

レンチンの終わった根菜類をすりこぎで潰してなめらかにしていきます





23 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:47:18 ID:ad9SJD9me

6DOxy6N

画像間違えた(´・ω・`)
こっちね





24 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:49:01 ID:ad9SJD9me

EEH1074

潰した根菜にアボカド砂糖、塩、ダシの素、胡椒を振りいれ混ぜていくよ





25 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:50:00 ID:ad9SJD9me

64wleLR

このままポテサラで食べても美味しそうだね^w^





26 :ポンコツ針金おかわりだ◆PONPONqAns 2014/10/05(日)18:50:39 ID:VlI3nGi1I

>>24
人参さんはすりつぶしたというより細かく切った感じ(*´ω`*)?





29 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:53:52 ID:ad9SJD9me

nFIXZHe

適当な大きさに成型して冷蔵庫で冷やします

>>26
野菜は荒めのほうが食べ応えがあるかなーと思って
敢えて野菜類は荒く処理してありますん^w^





32 :ポンコツ針金おかわりだ◆PONPONqAns 2014/10/05(日)18:56:30 ID:VlI3nGi1I

>>29
やっぱりそうかー!人参の歯ごたえを想像しただけでおいしそうだった(^q^)





31 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:55:45 ID:ad9SJD9me

JpkadXG

2品目のカニクリームコロッケの準備に入ります
小麦粉60gをフライパンで軽く炒ります





34 :ムキムキ 2014/10/05(日)18:58:18 ID:ad9SJD9me

wiCl9s7

フライパンをチラチラ見つつマイタケをみじん切りに





35 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:01:43 ID:ad9SJD9me

YI8lhub

マイタケをバターで極低温で炒めます
バターを溶かすのが目的なのでマイタケには最低限火が通ればいいです





36 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:03:27 ID:ad9SJD9me

s96qYcH

フライパンの火を止め炒った小麦粉に少しずつ牛乳を入れ練っていきます





37 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:05:15 ID:ad9SJD9me

RjD0tEk

少しダマになっちゃったので漉します
ダマになってないように見えても漉しておいたほうがなめらか食感になります





38 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:06:42 ID:ad9SJD9me

AoeuvOd

小麦粉と遊んでいる間はマイタケバターの火を消しておいたので
再度火を入れてカニ身を入れて軽く火を通します





39 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:08:42 ID:ad9SJD9me

PauKgmo

フライパンが温まってきたら小麦粉を全部投入





40 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:10:14 ID:ad9SJD9me

chFXPlJ

5-6分とろみがつくまで十分煮込んだら
バットに移して冷蔵庫で2時間ほど冷やします





41 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:12:21 ID:ad9SJD9me

このスーパー冷蔵庫タイムの間に筋トレと10kmランニングしてました
自宅に器具があるといつでもトレできていいですね^w^





42 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:14:37 ID:ad9SJD9me

Md8oCdS

小麦粉、溶き卵、パン粉を用意して
冷蔵庫から出したポテトコロッケの仕上げに取り掛かります





43 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:16:16 ID:ad9SJD9me

Xa1vzaP

小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせて・・・
接近しすぎて影になっとるがな(´・ω・`)





44 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:17:45 ID:ad9SJD9me

ivZ4xhP

揚げます!手早くやらないと手の熱でタネが溶けて扱いづらくなるので
冷蔵庫から出したら手早く仕上げるよ!





45 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:17:48 ID:m043J0MXs

イイネー
揚げ物怖いから感心するわ(´・ω・`)





46 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:19:05 ID:rVTC1jjhJ

わくわく( ☆∀☆)





47 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:19:23 ID:ad9SJD9me

ksnOo2Q

カニクリームコロッケはさらに手早くやらないととろけるよぉ!
俵型に成型して揚げます!





48 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:20:32 ID:ad9SJD9me

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美味しく揚がりましたぁ☆





49 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:22:06 ID:3KrsZxJtv

ムキムキおっす!今回は揚げ物か男らしいね
盛り付け楽しみ





50 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:22:09 ID:rVTC1jjhJ

ムキムキさん!
すごい!美味しそう!(@ ̄□ ̄@;)!!





51 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:23:18 ID:VpFwSTm1M

いっざすっすっめっやっキッチーン!
めーざすーはジャーガーイモー!





52 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:23:43 ID:ad9SJD9me

ftTJNU7

シンプルに盛り付けました
ポテコロにはとんかつソースを
クリコロにはトマトソースを





53 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:25:55 ID:ad9SJD9me

qeQk4Ba

クリコロ断面図はコチラ





55 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:26:38 ID:3KrsZxJtv

>>52
米が欲しくなるな米が!そんで味噌汁あれば完璧、もちろん具は豆腐とわかめなす





54 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:26:24 ID:ad9SJD9me

CldYcu9

ポテコロ断面図はコチラとなります^w^





56 :名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:28:07 ID:rVTC1jjhJ

狂おしいくらいお腹減った
私も晩ごはん作る





57 :ムキムキ 2014/10/05(日)19:29:20 ID:ad9SJD9me

合計で5人前作ったので台風が来てもおかずに困らない!
やったね>>1ちゃん おかずがふえるよ!






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