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1 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:50:49 ID:QPF

チキンカツ2kg
エビカツ1kg
ミンチカツ20枚






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2 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:51:53 ID:Ilb

一時間半はかかりそう





3 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:51:58 ID:Cwb

アメリカ人でもくんのか





4 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:52:20 ID:8fp

冷凍すんの?





9 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:54:05 ID:G9t

これ地域によって違うん?
ワイの地域はメンチや





10 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:54:21 ID:8rd

メンチカツやろ





11 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:54:47 ID:UVD

チルドするのか
考えたものだな





12 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:54:50 ID:jn3

1月でどんだけ食うねん





14 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:55:37 ID:QPF

画像

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91 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:36:52 ID:F05

>>14
業務用??w??w??w





15 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:57:16 ID:QPF

ミンチカツ

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16 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:57:36 ID:c51

…一か月分にしては少なくね?





18 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:59:22 ID:8rd

市販かよ





19 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)16:59:49 ID:6rO

うーんこの





20 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:00:03 ID:QPF

あぶら

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まだ170℃には達してない

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22 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:01:09 ID:QPF

コロッケは5枚残ってるので冷凍室で待機





24 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:03:06 ID:QPF

トップバッターはミンチカツ選手

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25 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:03:40 ID:8fp

作るんかと思ったわ
こういう冷凍のやつか





27 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:04:31 ID:QPF

>>25
から揚げは自作するンゴ





31 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:05:29 ID:8fp

>>27
唐揚げええな





28 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:04:35 ID:lD7

グエー揚げられたンゴ





29 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:04:58 ID:QPF

>>28
彡(°)(°)まだまだやで





32 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:06:07 ID:QPF

から揚げは週末に作る予定





34 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:07:41 ID:QPF

第一弾揚がったンゴ

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33 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:06:13 ID:SFO

何で食べるたびに揚げないんや?





35 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:08:01 ID:QPF

>>33
面倒くさいンゴ





36 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:08:48 ID:8fp

まあな油の処理とか面倒よな





37 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:10:12 ID:QPF

今日は鍋で揚げてみたが
普段はフライパンで揚げてる模様





38 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:10:58 ID:DeI

ほーんワイが喰ったろか?
どうしてもと言うならお金を払ってもいいこととする





40 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:11:38 ID:QPF

第二弾3枚

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39 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:11:26 ID:MwU

そんなに日持ちするの?





41 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:12:01 ID:QPF

>>39
急速冷凍するで





42 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:12:32 ID:MwU

>>41
冷凍してもそんな日持ちせんイメージあったわ
急速ならいけるのか?





43 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:13:11 ID:QPF

>>42
だいたい2週間はいけるで





45 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:14:24 ID:8fp

>>43
1ヶ月分やるのに2週間か…微妙やね?





48 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:16:00 ID:QPF

>>45
まーひと月分やけど、連れが来たらカツサンドやカツ丼提供するから実際はひと月は持たないンゴ





58 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:31:27 ID:BZG

>>48
君以外にもそれを食う人がそれをいるから2週間しか持たなくても作るわけか





61 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:33:13 ID:QPF

>>58
せやで、給料日前になると何人が我が家で夕食を食べる模様





44 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:13:54 ID:QPF

彡(°)(°)暑いンゴ





47 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:14:52 ID:omQ

解答はどうするん





50 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:16:31 ID:QPF

>>47
レンジでチーンやで





52 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:18:45 ID:QPF

あとは冷蔵庫で6時間解凍後にトースターで温める





54 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:22:05 ID:ypS

ええにおいやな





55 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:23:01 ID:QPF

部屋中充満しとるで





56 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:24:49 ID:QPF

今日の油はから週末に揚げ揚げたらバイバイキーン





57 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:29:51 ID:QPF

11枚揚がったンゴ

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62 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:36:38 ID:j8Y

外でその日揚げた惣菜買ってきた方が早い気も…





63 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:38:43 ID:QPF

>>62
まーねー、最近はスーパー半額もなくなってきてる模様
2割引、3割引のシールが貼られた時点で物がなくなる事が多いンゴ





64 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:44:24 ID:QPF

メンチカツ最終の3枚

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65 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:53:14 ID:QPF

中継ぎのチキンカツ選手を揚げるで

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66 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:57:05 ID:2L0

ひと月冷凍しとけば持つもんなんか?
何かサバイバルみたいで楽しいな





67 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:58:25 ID:2L0

油は真っ黒になるまで使うものやぞ?
もったいない





72 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:03:36 ID:QPF

>>>67
酸化し過ぎてもあかんから、ph測る紙でチェックしてから燃料にしてるで





75 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:05:44 ID:EAa

>>72
レンチンしたら美味いん?





80 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:09:23 ID:QPF

>>75
レンジで解凍後トースターでぱりっと





82 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:12:03 ID:EAa

>>80
美味そう





69 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)17:59:31 ID:QPF

チキンカツ選手揚がったンゴ

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77 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:06:25 ID:Vqf

大量やな うまそう





76 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:06:09 ID:RHO

揚げ物は揚げたてやからうまいのに





79 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:07:40 ID:2L0

>>76
そうとも限らんで?
サバイバルの食事と考えれば趣味的には旨いやろ?





83 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:12:21 ID:QPF

>>79
米を炊く時もガスコンロで炊いてるンゴ





85 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:17:43 ID:EAa

>>83
鍋?





86 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:19:11 ID:QPF

>>85
今揚げ物に使ってる鍋やで
土鍋は割ってしまったンゴ





87 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:20:40 ID:EAa

>>86
やっぱ味違う?





88 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:24:12 ID:QPF

>>87
炊飯器とは違うと思うンゴ
ガスコンロやとお焦げを付ける事が出来るンゴ





89 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:24:58 ID:EAa

>>88
一食分だけ炊くん?





90 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:32:12 ID:QPF

>>89
4合分を焚くで
ワイの炊き方
洗米後にヒマラヤの岩塩少々、日本酒お猪口1杯、ハチミツ少々いれて30分以上浸す
強火で沸騰するまで、沸騰したら約8分間弱火にする、8分間たったら蓋をして10分蒸らす
所要時間およそ27分





94 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:46:27 ID:EAa

>>90
冷凍するん?
美味そうマネしてええ?





96 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:48:38 ID:QPF

>>94
ええで
180gに計量してから冷凍保存するで





97 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:49:55 ID:EAa

>>96
几帳面やな
ワイも170g計量してたが疲れた





81 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:11:02 ID:zfB

ワイは衣つけたとこまでで冷凍するけどイッチは揚げてからなんやね





84 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:17:39 ID:QPF

揚げ始めてから約80分経過したンゴ





93 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:39:38 ID:QPF

チキンカツは4個に袋詰め

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98 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:50:25 ID:QPF

抑えのエビカツ選手を揚げるで





99 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:52:19 ID:QPF

エビカツ選手鍋に入場

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100 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:52:57 ID:QPF

揚げ時間3分やな





101 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:55:02 ID:QPF

はよ揚げてナイター見んとあかん





102 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:57:01 ID:QPF

エビカツ選手揚がったンゴ

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103 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:58:16 ID:QPF

切ってみた

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104 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)18:59:55 ID:EAa

早よ食べたいです





105 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)19:02:47 ID:QPF

タルタルソース買ってこないとあかんな





106 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)19:05:07 ID:EAa

ぽ、ポン酢で





107 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)19:06:02 ID:QPF

揚げ終わったンゴ
週末台風接近ならコロッケとから揚げを揚げるで
実況しながら料理するの、昔飲食店で働いてた時の事をおもいだすンゴ
付き合ってくれてサンガツやで
ほなぁまたノシ





108 :名無しさん@おーぷん 20/10/07(水)19:11:09 ID:EAa

乙やで






https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1602057049/