1 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:22:34 ID:rMGn

主役はこちらカナダ産豚バラ850g

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2 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:23:08 ID:rMGn

まずはフォークで刺しまくります

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5 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:25:19 ID:oZKt

ええやん





6 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:25:45 ID:4gLP

炊飯器?電気圧力鍋?まさかの普通のお鍋?





9 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:26:27 ID:rMGn

>>6
下茹では電気圧力鍋
味付けは普通の鍋やで
2時間くらいでやれるはずや





8 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:26:05 ID:rMGn

肉を巻きます

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10 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:26:43 ID:9yYl

うまうま





12 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:27:04 ID:U20g

進行形でつくてるんか





14 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:28:00 ID:cMf7

タコ糸で縛るんやな?





19 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:31:04 ID:rMGn

途中経過や

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20 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:35:09 ID:rMGn

縛り終わったから茹でこぼしてくで

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21 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:36:00 ID:4gLP

チャーシューってなんで縛る必要があるんやろ





25 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:38:14 ID:rVJ9

>>21
形が崩れないようにやで





24 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:37:41 ID:7qFo

縛り方は適当でええんか?





28 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:42:02 ID:rVJ9

>>24
ワイが知ってるのは


https://youtu.be/vTd2jL5dKZg?t=130





23 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:36:24 ID:rMGn

ニンニクとか用意するで





27 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:41:11 ID:rMGn

こんな感じで大量にアクが出るで

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30 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:44:25 ID:cUHv

うまそう





31 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:44:54 ID:gL9a

こら!先に軽く焼きなさーい!?





32 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:47:09 ID:rMGn

一度豚肉を洗うで

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33 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:48:18 ID:rMGn

もう既にうまそう

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34 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:49:45 ID:cUHv

ワイにも食わせろ





35 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:52:13 ID:rMGn

ここからは電気圧力鍋で下茹でや
ニンニクとネギと生姜入れて20分圧力調理や

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37 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:55:11 ID:5M0X

肉いくらだった?





42 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:58:44 ID:rMGn

>>37
1200円やったかな





43 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 10:59:31 ID:rMGn

ちなみに20分と言ったけど圧力鍋は圧力が高まってから20分を計り出すから実際には30分以上かかるで
エーペックスしてくるわ





45 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 11:46:01 ID:rMGn

鍋に
砂糖酒みりん100gずつと
玉ねぎニンニクぶち込んでアルコールを飛ばしがてら沸騰させるで

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46 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 11:50:37 ID:rMGn

このまま40分煮ます

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47 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 12:24:34 ID:rMGn

昼飯に間に合わんかったな





48 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 12:24:58 ID:rMGn

完成や!





49 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 12:31:10 ID:8CF6

煮豚では?





50 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 12:43:07 ID:rMGn

>>49
食う前に焼くからチャーシューや





51 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 12:49:15 ID:rMGn

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いい出来やわ





55 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 13:17:03 ID:7qFo

うまほー!





53 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 13:09:11 ID:9aMk

ラーメンに使う?それともチャーシュー丼?





56 :名無しさん@おーぷん 22/09/10(土) 15:19:10 ID:rMGn

チャーハンに入れたのとラーメンにトッピングしたわ
チャーシュー丼は夜やね






https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1662772954/