1 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)15:55:24 ID:ECk

3種類

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2 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)15:56:45 ID:zi0

豚肉は白ワイン…





3 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)15:56:55 ID:ECk

やく

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13 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:01:45 ID:X2N

>>3
これに塩コショウをかけてパクーしたい





4 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)15:57:41 ID:UKa

これだけで美味そう





5 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)15:58:28 ID:ECk

ワイン投入

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6 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)15:58:36 ID:ECk

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7 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)15:58:46 ID:ECk

にる





8 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:00:36 ID:VDq

おどる





10 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:01:00 ID:q4b

ちな焼く前に塩と胡椒でがっつり味付け済み





12 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:01:37 ID:Ka8

うまそう
うちに持ってきて一緒に呑もうぜ
俺も鶏レバー煮込み作ったるから





15 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:03:57 ID:n4T

リアルタイムじゃないやんなにこれ





16 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:04:14 ID:q4b

>>15
今煮てるとこ
これは20分くらい前かな





17 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:04:49 ID:Ka8

なん分くらい煮込むの?





18 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:05:14 ID:q4b

>>17
4時間
安い肉は時間をかけないと美味しくならん





21 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:06:17 ID:Ka8

>>18
結構かかるな
あれ、肉以外は入れてる?





23 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:06:48 ID:q4b

>>21
後から野菜入れる





29 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:08:58 ID:Ka8

>>23
野菜はなにいれるんや





30 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:09:34 ID:q4b

>>29
ズッキーニ
にんじん
たまねぎ
トマト
ピーマン
完成30分くらい前に焼いて入れる





24 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:07:33 ID:q4b

過去作

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28 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:08:50 ID:E5z

旨そうやな





32 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:11:14 ID:q4b

水をかぶるくらいいれて煮る

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31 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:10:29 ID:OaF

豚のスネてうちの近所のスーパーで見た事ないわ





33 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:11:25 ID:q4b

>>31
ワイも初めて見て買っちゃった





34 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:12:00 ID:OaF

>>33
やっぱ珍しいやんな
味というか食感が気になる





36 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:13:04 ID:q4b

>>34
多分焼いただけだと固くて食えないと思う
煮たらトロトロになっててほしい





39 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:14:01 ID:OaF

>>36
牛スネと同じで煮込み専用みたいな感じかぁ





35 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:12:53 ID:Ka8

昔肉屋にいたがスネはまずそのままは出さんよ
挽肉の材料にする
味はいいのは間違いないけど





38 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:13:32 ID:q4b

そうなん
でも煮込み用って書いてあるから煮ても美味しいはず





41 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:14:33 ID:OaF

>>35
なるほどひき肉になってるんか





48 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:16:37 ID:Ka8

>>41
スネは筋肉固いからね、挽肉にするのが一番食べやすい
このイッチみたいに料理上手ければ煮込むのが一番やな





53 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:19:42 ID:OaF

>>48
肉屋さんで塊りでくださいって言ったら出してくれるもんかな?





54 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:23:42 ID:Ka8

>>53
お店によるとしか言えないけど
ワイのいたところだとスネなんかは来たらすぐ挽肉に加工しちゃってたから、たのんでもない場合が多いかな
事前に頼んでおけば大体のところはやってくれるとは思うよ





57 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:26:59 ID:OaF

>>54
サンガツ
ワイの為に取っておいて貰うのも申し訳ないなぁ





59 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:31:34 ID:Ka8

>>57
肉屋としては逆に有難いよ
ブロック肉は手間かからんし、注文なら確実な売り上げになるから

焼き肉用は面倒だなって思うがw





56 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:25:22 ID:Ka8

あと、資本のでかい所だとセンターキッチン的なところで加工して店に持ってくる所とかも有るんよ
だから町のお肉屋さん的なところで頼むのがええかも





37 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:13:22 ID:Ka8

牛スネはシチュー用で出すけどね





40 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:14:23 ID:q4b

金ないけど美味しいでかい肉食べたいなら豚煮込みはいいぞ





42 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:14:35 ID:nlB

あらおいちちょー真似してつくろ





43 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:15:27 ID:q4b

>>42
ポイントは塩コショウをたっぷりかけること
スープに溶けて薄まるからそのまま食べてしょっぱいくらいの味にする





47 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:16:23 ID:cET

>>42
かわヨ

イッチは作るのは洋食が多いんか?





49 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:17:20 ID:q4b

>>47
せやねー和食は親が作ってくれるから





45 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:15:56 ID:Trk

でけた?





46 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:16:21 ID:q4b

>>45
19:30くらいの予定





50 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:17:56 ID:q4b

時間有り余ってるニートは煮込み料理おすすめ





51 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:19:05 ID:q4b

それじゃ三時間後にまた画像貼りに来るわ
ほなまた





52 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:19:31 ID:Ka8

>>50
煮込み楽しいよな
和風か中華よりしか作ったことないからワイン煮込み作ってみようかな、休職中やからニートみたいなもんやし
待ってるで





60 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)18:49:58 ID:ECk

野菜in

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h33Ucje
NQu8DUo
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61 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)18:51:11 ID:nlB

ヤングコーン!!!





62 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)18:54:44 ID:7uX

総額いくらや





66 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)19:17:20 ID:ECk

>>62
2000-2500円





65 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)19:15:55 ID:ECk

でけた

ZTduEXL
Mu4cFUJ





67 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)19:19:45 ID:ECk

mSXHCHg
u0JDt4Z
OjP1UWW
iEpmAf7





68 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)19:20:21 ID:n4T

これは美味い(確信)





69 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)19:21:41 ID:ECk

トロトロでうまかった





70 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)19:22:43 ID:nvc

食いたい





71 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)19:23:15 ID:ECk

>>70
金はかからないぞ





44 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)16:15:38 ID:q4b


https://www.youtube.com/watch?v=LuUZS5i5zCA

レシピ





72 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)19:26:59 ID:Uo0

うまそう





73 :名無しさん@おーぷん 19/02/26(火)23:41:32 ID:Ka8

おお、完成品ええなぁ
酒がいくらでも呑めそうや






https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1551164124/