1 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:03:43 ID:94u

MBmyZUH

こんな高いステーキ食ったことないから上手く焼ける自信ない






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2 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:04:15 ID:YoJ

よっしゃ！！久々に肉スレや！！！





5 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:04:58 ID:MJ7

高いなおい





8 ：サンダルおじさん@生ゴミ◆jR5GjcM2jL2/ 2015/11/23(月)22:05:20 ID:3bV

wkwk





11 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:07:01 ID:TDG

6sZdsiY

半額だからか色味は悪いな
とりあえず常温に戻せばいいんだろ？





12 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:07:24 ID:YP0

>>11
この時点でうまそう





13 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:07:25 ID:YoJ

うひゃあああああ





15 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:07:45 ID:EPC

分厚いなおい





17 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:08:19 ID:xzq

何という破壊力ありそうな姿





18 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:09:09 ID:kMV

適当に焼いてもうまい





20 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:09:27 ID:dRD

ステーキの究極の焼き方を見つけたかもしれない
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1448197676/

昨日の





21 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:11:07 ID:EPC

>>20
溶岩プレートとか普通ねーよ





22 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:11:23 ID:94u

>>20
そう！それ見たせいで衝動買いしてしまった
溶岩なんてある訳ないから、ありあわせの道具で作っていくぞ





30 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:16:43 ID:TDG

nkLRC7U

家にあるものはこれだけだ
肉がぬるくなるまで待っててくれ





32 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:18:39 ID:t2v

京都生まれの牛だって





34 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:20:57 ID:TDG

TG4uxwu

個体識別なんてあるんだな、ワクワクしてきた





33 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:19:57 ID:Gex

zey9NnT

牛肉、高い・・・・
鶏肉が俺の味方。





40 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:23:56 ID:jpr

>>33
レシピはよ





47 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:27:59 ID:Gex

>>40

鶏肉を水から煮始めます。
アクを徹底的に引きながら３０分以上煮込みます。
カツオと昆布だしを加えます（控えめに）
大根を適当に切って弱火で煮込みます。
箸がスッと通るようになったら火を止めて冷まします。
食べる時に温めます。


主役は鶏のスープを吸った大根ですｗ





41 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:25:55 ID:94u

なぁ待ちきれないからラップでくるんで少しお湯に漬からせてみようとおもうんだけど、ダメ？





49 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:30:14 ID:PHP

>>41
ダメ
つかもうOK





50 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:30:41 ID:TDG

>>49
よっしゃ焼くか





42 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:26:08 ID:lWB

しっかし角の立ったぶあっつい肉だな





48 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:30:11 ID:TDG

VRlqpEG

50度くらいのお湯に少し浸からせたらきれいな色合いになった
折角いい肉を買ったんだ、もう少しぬるくなるのをまつ





52 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:31:04 ID:Gex

期待





39 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:23:37 ID:uHC

包丁で筋入れといた方がいいかもね(´･ω･`)





59 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:36:01 ID:TDG

89Vnxij

>>39の言うように筋を少し切ってみたよ
そのままスパンと切れちまいそうなくらい柔らかい、ワクワクがとまんねーぜ！





57 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:34:45 ID:Gex

今、焼いてるんですかねー？





58 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:35:42 ID:PHP

わくわく





60 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:38:03 ID:Uqe

こういうスレみると凄く肉買いたくなる





61 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:38:23 ID:1Q4

楽しそうでいいな
うまくやれよ！





62 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:38:28 ID:TDG

jLT3xea

焼き面にコショウを振ったよ
焼くのはまだ待っててね





64 ： 名無し 2015/11/23(月)22:40:46 ID:FSI

>>62
すげぇ俺もこんなん買いたいわ美味そう





65 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:46:14 ID:TDG

よし そろそろ焼くか





66 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:48:51 ID:TDG

A5zWac1

軽く塩を塗ったよ





67 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:50:06 ID:CaV

お腹すいてきた





68 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:50:06 ID:MWz

期待





69 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:50:35 ID:TDG

大事故発生

熱々のフライパンに牛脂投下したらフライパン炎上したw





71 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:52:56 ID:MWz

危ないな





72 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:53:08 ID:CaV

火傷はしてないか?





73 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:54:11 ID:TDG

仕切り直しだ、いくぞ！





74 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:56:14 ID:CaV

今度は気をつけろよ





76 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:58:28 ID:TDG

xmNWcG8

というわけで、ジャジャーン！
必死になりすぎて焼く過程取れなかったすまん
ウイスキーでフランベしたら二度目の炎上を起こしたぜ





77 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)22:59:06 ID:CaV

炎上しすぎwwwww





79 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:01:22 ID:TDG

5SF0Dsz

肉を休ませている間に付け合わせをつくってくよ
まずはガーリックチップ





80 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:01:49 ID:PHP

旨そうだな





81 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:06:00 ID:TDG

Nqf665E

エリンギのバター炒め！





84 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:12:44 ID:TDG

jJHurMs

こんな感じでどうでしょうか





85 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:13:11 ID:CaV

うまそう





87 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:14:19 ID:kMV

もう少し焦げ目つけても良かったかも





88 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:14:27 ID:TDG

XESH3i6

切った
生っぽい…？





89 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:15:02 ID:kMV

ぽいねw





90 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:15:37 ID:Ycf

いい肉だしへーきへーき





91 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:15:48 ID:PHP

ぽいっていうかもうねｗｗｗｗ





92 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:15:53 ID:CaV

牛だから大ジョブじゃね





93 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:16:48 ID:TDG

4Go0e3e

くっそうめええええええ

余熱したトースターの中で休ませてたから冷めてないで！





94 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:17:04 ID:uHC

先にレンジで熱通した方が良かったんだけどな





95 ：■忍法帖【Lv=3,おどるほうせき,PNg】 2015/11/23(月)23:17:12 ID:NDZ

苦労した甲斐があったね





96 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:18:58 ID:TDG

sXRl4Vo

ワサビをつけて頂く

めっちゃ甘～～～い！！！！





97 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:19:38 ID:PHP

大成功みたいでなにより





98 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:25:09 ID:TDG

5vhBQM8

中はほぼ生肉ですが、しっかり熱は通っていて脂がよく溶けてます
先の大炎上のせいでかなりビビりながら焼いていたので、もう少し火が通せたらもっと好みの味にできたかも

甘みも旨味もそれまで食べてきたステーキのそれとは全く違う、みんなも是非半額の高級ステーキを買ってみてくれ





99 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:25:42 ID:CaV

乙
おかげで腹減った





100 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:27:47 ID:TDG

NdR4pRw

美味すぎてビールもろくに進まないうちに完食してしまった
ごっそさん！見てくれてありがとな





101 ：名無しさん＠おーぷん 2015/11/23(月)23:28:29 ID:PHP

おつ
俺1500円出すって決めたら毎回中トロにしちゃうんだよなあ
今度は肉にしてみようかな






http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1448283823/