c3341442-s


1 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:13:25 ID:xdP

前々スレは下です
「初めての海釣りで名前不明の魚が釣れました」
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1532244973/l30

前スレは下です
「釣り初心者がタコ釣り実況します」
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1532490524/l50?

2日連続でスレ立ててすみませんがお付き合いして下さい
一晩寝かせたキジハタを調理したいと思います






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2 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)20:13:58 ID:s2R

(´・ω・`)はい





3 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)20:15:38 ID:cjX

ガキwwwwwwwww





7 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:22:08 ID:xdP

>>3
はい、未成年のガキです





4 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:16:15 ID:xdP

昨日の釣りの疲れもあって、今日は家でまったりゲームしていました
ゲームは勿論、バトルフィールド1です!
攻撃機でフレア使いまくっていました!
空から嫌なヤツーですwww

P8PyFjN





5 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:18:08 ID:xdP

さて本題ですね
昨日に釣ったキジハタはウロコと内臓は捨てて、塩を振って冷蔵庫に一晩寝かせていました

vm6gfrS





8 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)20:22:12 ID:g38

>>5
何度見てもいい包丁だ





6 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:20:14 ID:xdP

このキジハタを使ったレシピは、前スレで教えて頂いた
キジハタの皮ポンと
ムニエルと
あらのお味噌汁です!





9 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)20:23:40 ID:s2R

魚を美味しくするのは塩分の調整
これ、かなり難しいらしい





10 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:24:17 ID:xdP

では調理します
冷蔵庫から取り出したキジハタを料理酒で洗います
お腹の中が気持ち悪いよー





11 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:28:43 ID:xdP

首チョンパしました
ダイイングライトしたくなってきたwww

gmhfiT2





12 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:31:39 ID:xdP

三枚におろしました
身は柔らかかったけど、皮が弾力があって包丁が入らず苦労しました

KsshhFo





13 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)20:33:41 ID:ziw

ほむほむ
美味そう





14 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:39:40 ID:xdP

皮を切り取りました
この皮で皮ポンという料理をしたいと思います

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17 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:42:26 ID:xdP

剥いだ皮を細切りにしました
切りにくかったです





19 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:44:15 ID:xdP

皮を熱湯に1~2分くぐらせました

NOrZvyQ





21 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:46:52 ID:xdP

氷水に浸けて、ネギともみじおろしをのせて、ポン酢をかけて完成です!

kSeAD0i





20 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)20:46:51 ID:Qti

どこのレシピ?





22 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:47:20 ID:xdP

>>20
クックパッドと前スレです





24 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:48:41 ID:xdP

身に大きな骨がたくさん並んでいたので包丁で切り取りました

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25 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:53:19 ID:xdP

頭はハサミで真っ二つにしました
オニオコゼよりは切りやすかったです

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26 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)20:55:05 ID:OKA

魚捌けるってだけでカッコいいわ





27 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:55:19 ID:xdP

>>26
ありがとうございます





28 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)20:56:53 ID:Qti

小骨もとるの?





30 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:58:23 ID:xdP

>>28
取れたら取ります……
難しそう……





29 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:58:00 ID:xdP

真っ二つにした頭と骨と卵を鍋に入れてお味噌汁にします

NwVYmlW





31 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)20:58:39 ID:l0M

身は何にするかがすごい気になる





32 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:01:17 ID:xdP

>>31
ムニエルです!





33 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:01:28 ID:xdP

さてムニエルです
作れるでしょうか……





34 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:09:27 ID:xdP

骨を取った身に塩コショウをふりかけました

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35 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:10:33 ID:Z88

めちゃきれい





37 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:15:16 ID:xdP

>>35
ありがとうございます
きれいに皮が取れました





36 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:11:04 ID:WK0

釣ったキジハタ調理します
行き先も解らぬまま暗い夜の帳りの中へ





38 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:18:58 ID:Qti

普段から料理するの?





39 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:23:37 ID:xdP

>>38
モゴモゴ……
しません……





41 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:24:49 ID:xdP

水気をふいて小麦粉をまぶしてから余分な粉を落としました

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42 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:27:42 ID:Qti

現在進行で作ってるの?





44 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:30:48 ID:xdP

>>42
はい、だから投稿が遅いです
すみません





45 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:33:21 ID:ziw

次はムニエルか





46 :ぴっつぁん◆.gQTXRp0Wc 2018/07/26(木)21:33:46 ID:VmK

粉を?刺身は?もったいない気が
ネットでやり方調べて片身だけでも4日くらい氷温熟成させて刺身にしたらと





48 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:35:47 ID:xdP

>>46
お刺し身はこの間に作ったので、今日はムニエルです





50 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:38:33 ID:xdP

フライパンにサラダ油とバターを入れてから焼きます

Xy1mcOH





51 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:40:35 ID:xdP

キジハタをフライパンに入れました
ジューって音が美味しそう!

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52 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:41:15 ID:Qti

読み直したが案外下処理きちんとやってるんだな





53 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:42:03 ID:xdP

>>52
あっていますか?
嬉しいです





57 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:47:09 ID:Qti

>>53
あってるんじゃないかな?分からんけど
なんで釣りしようとと思ったの?





58 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:47:57 ID:xdP

>>57
彼氏が最近、釣りにハマってるみたいです





55 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:44:40 ID:xdP

身がグニーって曲がってきた
熱そうですwww

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54 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:42:17 ID:ziw

所でそのキジハタって重さどれぐらいの奴?





56 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:47:04 ID:xdP

>>54
重さは知りませんが、大きさは32センチでした
昨日の写真を貼っておきます

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72 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)22:07:38 ID:ziw

>>56
立派

30センチ以下の800グラムのでも5000円ぐらいするらしいから
普通のスーパーなら確実に5000円以上しそうだな





59 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:48:53 ID:xdP

裏返した!
キツネ色っ!
美味しそう!

0b0RDOI





60 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:49:04 ID:zVQ

釣りは・・・ハマるよね

美味そうだ





63 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:51:58 ID:xdP

>>60
ありがとうございます





62 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:51:49 ID:xdP

そしてここで私のオリジナル!
ムニエルと一緒に昨日余ったタコのブツ切りを投入です!
いい匂いです!
弱火にして、この間にお味噌汁を作ります

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65 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:55:14 ID:zVQ

磯の根魚釣りは…なかなか面白いよねぇ

これからの季節は浜の投げ釣りもイイぞ
キス・マゴチ・イシモチ
(裸足で歩けば水虫も治る)





69 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:06:38 ID:xdP

>>65
ちょっと投げてみたけど飛びませんでした
だから足元に落としてタコとキジハタを釣りました
オニオコゼは5メートルくらい投げたら釣れました





67 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)21:57:17 ID:Qti

ソースは作らないの?





71 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:07:37 ID:xdP

>>67
ソース?クックパッドには書いていなかったので作っていません





68 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:02:30 ID:xdP

キジハタのあらのお味噌汁が出来ました!
いい匂いです
美味しそう!

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73 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:08:38 ID:xdP

ムニエルが出来ました!
熱そうです
アドバイスありがとうございます
今からいただきます!

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74 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)22:08:49 ID:ziw

料理完成か
美味そう





78 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)22:14:10 ID:Qti

>>73
盛り付けワロタ
タコの味付けは?





75 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:09:45 ID:xdP

いただきまーす





76 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)22:09:49 ID:Z88

おいしそおおお





77 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)22:12:30 ID:ziw

近いうちにまた釣りに行って実況して料理してほしいわ





92 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:03:40 ID:xdP

>>77
釣りが好きになりそうです





93 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)23:04:11 ID:Qti

>>92
餌つけるの抵抗ない?





95 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:06:37 ID:xdP

>>93
ザリガニなら大丈夫です
ミミズみたいなエサも挑戦したいです





99 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)23:09:50 ID:zVQ

>>95
イソメはね・・・・・・噛み付くよw





102 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:11:59 ID:xdP

>>99
ちょっと無理かも……





94 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)23:04:38 ID:ziw

>>92
そのうち1人でも朝早くに起きて数時間だけ釣って
昼ご飯に自分で釣った魚食う日きそうやなw





96 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:07:14 ID:xdP

>>94
それいいですね
海の女って感じがしてモテそうですwww





103 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)23:12:27 ID:ziw

>>96
前にかっこええと思ったのが
港に釣り行ったら、会社員風の男が昼休憩なのか竿だけもっと降臨
30分ぐらいだけ釣りに来てルアーで大きいの釣り上げて
隣に居たオレら、要らないのでよかったらどうぞって魚くれて

そのあとそのまま一匹釣ったから満足したのか帰って行った事があった





79 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:36:06 ID:xdP

ごちそうさまでした
とっても美味しかったですが、皮ポンはお父さんに殆ど食べられました……
お父さんが言うには、この旨さは日本酒かビールがないと分からないそうです……





80 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)22:38:29 ID:ziw

>>79
お父さん的に皮ポンよっぽど美味かったんやな





81 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:40:22 ID:xdP

>>80
お酒にピッタリだそうです





82 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:44:16 ID:xdP

食後のバトルフィールド1ですwww
順番待ちwww早く戦場に呼びなさい
私が回復してあげるわwww

LqoqybP





83 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)22:47:49 ID:ziw

バトルフィールド1ってやったこと無いけど
そんなおもろいんか





84 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:49:35 ID:xdP

>>83
面白いですよ
リアルな戦場で戦っています





105 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:13:33 ID:xdP

皆様、2日連続で最後までお付き合い頂きましてありがとうございました
皮ポンは、このスレのアドバイスがなければ、出会えませんでした

海釣りに、はまってしまいそうです

バトルフィールド1は途中参加でギリギリアウトで負けてしまいましたwww

今日も本当にありがとうございました!





107 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)23:14:26 ID:Z88

おつ





108 :名無しさん@おーぷん 2018/07/26(木)23:17:33 ID:ziw



ぜひちかいウチに釣りにいって実況してくれよな
タコ釣ったから今度はイカとかどうよ





109 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:18:36 ID:xdP

>>108
ありがとうございます
イカはアオリイカがモチモチして好きです





120 :(´・ω・`)_且(三番茶)◆8z0aenX8IezU 2018/07/27(金)06:51:09 ID:ER0

いいスレやね~





123 :名無しさん@おーぷん 2018/07/27(金)12:50:13 ID:T3s

ちゃんと魚さばけるのはうらやましい





125 :名無し 2018/07/27(金)15:25:49 ID:wJ7

魚釣り面白そうやな





126 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/28(土)23:27:28 ID:tKU

皆様こんばんは
2日ぶりです
今日も海釣りに行きました
エサは勿論ザリガニでした
ただ、途中でザリガニがなくなったので海にいるカニをエサにしました
たくさん釣れました
釣りが趣味になってきました!

lyHiBij





130 :(´・ω・`)_且(三番茶)◆8z0aenX8IezU 2018/07/29(日)07:22:26 ID:YCZ

>>126
今回はタコは釣れなかったのか





138 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/29(日)11:01:19 ID:KIN

>>130
タコは釣れませんでした……





128 :名無しさん@おーぷん 2018/07/29(日)00:37:33 ID:SMZ

おー これだけ釣るのは立派やな

最近カヤック動画見て カヤックがほしくなってきてるw





131 :名無しさん@おーぷん 2018/07/29(日)08:27:08 ID:TsY

カヤック使うとこんなんも釣れるぞ

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132 :名無しさん@おーぷん 2018/07/29(日)08:28:51 ID:SMZ

>>131
それそれ

大きいのがルアーでばんばん釣れてていいなぁ
youtubeで見てると餌使ってる人いない感じだね





140 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/29(日)11:04:01 ID:KIN

>>131
すごく大きいですね
何センチですか?





133 :名無しさん@おーぷん 2018/07/29(日)08:39:36 ID:TsY

>>132
確かにこれもバグズワームだわ
でも生き餌垂らしとくだけでも釣れるぞ!
人それぞれやが釣りの醍醐味は餌釣りやと個人的には思っとる
何にせよ釣り楽しい





134 :名無しさん@おーぷん 2018/07/29(日)08:41:00 ID:SMZ

カヤックはこんな小さいので普通の車に積めるみたい

大きい波が来たら危なそうだけど
釣り船に乗ると結構お金がかかることを考えると
手軽な感じがして惹かれる

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135 :(´・ω・`)_且(三番茶)◆8z0aenX8IezU 2018/07/29(日)09:19:37 ID:YCZ

>>134
めずらしくカラフルやん

前にあるのはスマホかな





136 :名無しさん@おーぷん 2018/07/29(日)09:54:07 ID:SMZ

>>135
魚探をつけるのがデフォみたい





137 :(´・ω・`)_且(三番茶)◆8z0aenX8IezU 2018/07/29(日)10:00:14 ID:YCZ

なるほど 魚探なのね

ハイテクや





146 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/29(日)16:09:22 ID:KIN

>>145
グーグル先生で調べたら、カヤックって船みたいなものですね
そんな本格的な釣りは私には出来ません
タコ糸とザリガニを防波堤から落として釣りをする超初心者です

釣り場は自転車で一時間くらいで海があるからそこで釣っています

昨日釣った魚はウロコと内臓を取って?冷蔵庫に入れています
何日か置いておくと、より美味しくなるとネットで知りました
今はレシピを考え中です
オススメのレシピがあれば教えて下さい





151 :名無しさん@おーぷん 2018/07/29(日)19:27:50 ID:SMZ

>>146
自転車で1時間かー いいなぁ
車で1時間かけて行って そこがすごく人が多いっていう悲しい状況やわ

餌代って結構かかるんだけど自分で調達はなかなかええな





152 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/29(日)19:49:27 ID:KIN

>>151
エサはザリガニとかカニなら触れます
お店で売っているミミズみたいなのは無理っぽいです……





153 :名無しさん@おーぷん 2018/07/29(日)21:50:06 ID:SMZ

>>152
そういうことか

なるほどw





154 :名無しさん@おーぷん 2018/07/29(日)22:01:40 ID:TA6

>>152
そのうちゲジゲジでも釣り針にセットできるようになるよ





155 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/30(月)08:03:08 ID:bU6

>>154
虫キライ……





156 :名無しさん@おーぷん 2018/07/30(月)08:10:00 ID:97C

多毛類は最初はね・・・慣れればなんて事は無いんだけれど
それより生きたザリガニが簡単に手に入るならそっちの方が釣果につながると思う





157 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/30(月)08:11:00 ID:bU6

>>156
ザリガニなら歩いて行ける川に沢山います





158 :名無しさん@おーぷん 2018/07/30(月)08:13:02 ID:YbZ

>>157
いいなぁ





159 :名無しさん@おーぷん 2018/07/30(月)08:15:21 ID:97C

そのザリガニをだ・・・竹筒に入れて一晩岸壁に放り込んでおくと
(竹筒が手に入らなかったら釣具屋にも売ってる)
アナゴが手に入ると思う(結構臭い)





162 :1◆3otmGOvoEA 2018/07/30(月)08:49:28 ID:bU6

>>159
それ楽しそうです





165 :名無しさん@おーぷん 2018/07/30(月)19:15:33 ID:xsy

めっちゃ連れてるやん
キジハタとか一匹5000円とかしたりするんだろ?
数万円分ぐらい釣ってそうで凄い





166 :名無しさん@おーぷん 2018/08/01(水)00:28:10 ID:oNP

いっぱい連れたら皮ポンの量増えて
お父さん大喜びだな





167 :名無しさん@おーぷん 2018/08/01(水)00:32:33 ID:xAx

>>165
ワシが住んでる関西では一匹3000円から4000円くらいだな

結構高いよ





168 :名無しさん@おーぷん 2018/08/01(水)00:34:19 ID:oNP

>>167
関西でもキジハタって連れるん?





169 :名無しさん@おーぷん 2018/08/01(水)00:40:34 ID:xAx

>>168
日本海側で少し釣れる
太平洋側では淡路島で釣った事あるし、居ることはいるけど数は少ないよ





170 :名無しさん@おーぷん 2018/08/01(水)00:46:47 ID:oNP

>>169
つまり兵庫とか京都の日本海側では狙えば釣れるけど
淡路島のある周辺、大阪湾だとか和歌山あたりとかは釣りにくいってことか





171 :名無しさん@おーぷん 2018/08/01(水)00:49:45 ID:xAx

>>170
根魚は成長遅いからサイズのでかいのは少ない
関西は釣り人口多いから絶対数が減る

結論

関西圏ではなかなか釣れない





172 :名無しさん@おーぷん 2018/08/01(水)00:54:58 ID:oNP

なるほど





173 :名無しさん@おーぷん 2018/08/02(木)09:33:48 ID:eza

去年の夏
何故かアオリで有名なスポットでキジハタが釣れた

黒潮の加減は今年はどうなんだろう






http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1532603605/