1 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)16:45:16 ID:QSX

今年初釣りがまだだったので岩手県宮古市の漁港に来た
平和にカニ釣りをしつつカレイも狙うで

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2 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)16:45:40 ID:WKy

結構荒れてるやん





3 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)16:46:34 ID:QSX

>>2
風強よい
寒ぶぶぶぶぶ!





4 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)16:50:11 ID:QSX

投げ餌はイソメと昨日仕込んだサンマの切り身に味の素まぶしたやつ
仕掛けはキス天秤にカゴ付けて、中にオモリと寄せ餌としてこちらにもサンマの切り身入れといた

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5 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)16:51:25 ID:QSX

カレイって書いたけど日もそろそろ暮れるしアナゴさんに来て欲しい





7 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)16:54:45 ID:QSX

セットしてアタリを待つ間にカニ釣りの準備するわ

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8 :東京湾◆lB/Eers/6I 21/02/23(火)17:09:24 ID:eF5

キター!





10 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:14:17 ID:QSX

>>8
約2ヶ月ぶりのスレ立てや!寒い!





11 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:14:48 ID:jKc

寒そう





9 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:13:47 ID:QSX

投げ竿になんかアタリがある





12 :岩手2号 21/02/23(火)17:15:48 ID:HYK

いまきた!





13 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:15:54 ID:jKc

釣れた?





15 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:18:34 ID:QSX

タモ入れおけ

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16 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:18:47 ID:jKc

カサゴ?





17 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:19:30 ID:QSX

本命トゲクリガニ!でっけえ!

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33 :岩手2号 21/02/23(火)17:58:57 ID:HYK

>>17
でかっ!





34 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:59:59 ID:QSX

>>33
このサイズのクリガニはレアやね!幸先いい!





28 :東京湾◆lB/Eers/6I 21/02/23(火)17:47:15 ID:EmV

>>17
これは美味しい





31 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:58:23 ID:QSX

>>28
やったゼ!
とりあえずパスタはできるけど目標はあと3杯くらいかな?





18 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:20:41 ID:jKc

住んでるカニも瀬戸内海とは全然ちゃうんやな
見たことないや





19 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:22:29 ID:QSX

サイズはこんな感じ

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>>18
こいつ東北太平洋側の冬の味覚のイメージなんだけど、南はどこまで生息してるんやろかね





20 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:23:16 ID:jKc

>>19
はえー
美味しそう





22 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:29:42 ID:QSX

>>20
味はほぼ毛ガニらしい
ほんとは小さいから身はあんまり食べないんだけど、このサイズなら多少はほじれそう





21 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:23:27 ID:jAf

クリガニ羨ましいンゴ





22 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:29:42 ID:QSX

>>21
ええやろ
もうちょい釣って蟹クリームパスタ作りたいんや





23 :四日市 21/02/23(火)17:30:10 ID:gBy

すげぇ!クリガニって初めて聞いたし見たわ
ウマいならたまらんね!





26 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:32:42 ID:QSX

>>23
こっちの地域のカニらしいからね
基本は塩茹でしてミソを食べるか味噌汁の出汁用や





24 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:31:10 ID:QSX

カニ釣り仕掛けはシンプルにオモリと針だけ
餌はサンマの切り身で堤防足下をチョンチョンしていく

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25 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:32:26 ID:jKc

はえー初めて見る仕掛けやわ





27 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:39:28 ID:QSX

>>25
ちなみに針2本付けて餌の表と裏から刺してる
基本は餌掴んだらゆっくり寄せてきてタモで掬うんだけど、もし離しても針に引っ掛かったらラッキー





30 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:56:38 ID:pHc

釣り行きたい





32 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:58:52 ID:QSX

>>30
楽しい!寒い!風強い!





31 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)17:58:23 ID:QSX

一気に暗くなったよお

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35 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:08:26 ID:QSX

腹減ったから夕飯タイム
桜餅4個

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36 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:11:13 ID:QSX





38 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:18:13 ID:WKy

>>35
甘露寺蜜璃さん何してはるんですか





40 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:27:34 ID:QSX

>>38
そういや車のダッシュボードに煉獄さんと長男いた

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37 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:13:42 ID:QSX

足下チョンチョンしてたらカジカ釣れた

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39 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:20:41 ID:jKc

>>37
これがカジカかぁ
鍋に入れたら美味しいんよね





40 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:27:34 ID:QSX

>>39
こいつじゃないんや
鍋壊しとかいうのはトゲカジカってやつらしいんだけど漁獲のほとんどは北海道からギリ青森だとか
こっちだとギスカジカってやつが多くてこいつもまあまあ美味い

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これは一昨年釣ったやつ





44 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:39:22 ID:QSX

今日の宮古は19時半で干潮か
干潮前後であまりいい思いしたことないから期待薄いんよなあ





45 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:40:13 ID:jKc

たしかにキス釣っててシャコが釣れたことが何度かあるわ





49 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)18:53:26 ID:QSX

アタリがサッパリありませんわね
寂しいですわよ





52 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:21:37 ID:QSX

チョンチョンでドンコ釣れた

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54 :東京湾◆lB/Eers/6I 21/02/23(火)19:22:46 ID:EmV

>>52
ドンサマ~





55 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:23:36 ID:QSX

>>54
親の顔より見たやつ





56 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:24:31 ID:syM

>>55
エゾでもないし磯でもないしアイナメでもないやんか!!(憤怒)





58 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:26:51 ID:QSX

寒いから仕掛けはそのままちょい投げにして車に避難





59 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:29:27 ID:QSX

(寒くて寒くて堪らないんだよ!!)

(ワイは長男だから耐えられたけど次男だったら耐えられなかった!!)





60 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:39:49 ID:QSX

風で竿先がずっとピョンピョンしてるから小アタリがまったく判らん





61 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:40:22 ID:jKc

風強いんか…





62 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:41:09 ID:QF9

考えるな、感じろ





63 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:42:44 ID:QSX

>>61
予報だとあと一時間くらいで少しマシになる…はず

>>62
おk
車中から遠隔で感じとる





64 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)19:51:02 ID:QSX

内子入ったクリガニ釣れないかなあ
一度は食べてみたい





65 :岩手2号 21/02/23(火)19:52:39 ID:Y5F

盛岡も宮古ももう氷点下やろ?





66 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)20:01:01 ID:QSX

>>65
ワイの車の温度計が7℃を示してるけど嘘だと思う





68 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)20:07:40 ID:jKc

せめて暖かい日に行けばええのに…





70 :岩手2号 21/02/23(火)20:15:00 ID:Y5F

>>68
もうしんぼうたまらんのや





74 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)20:23:21 ID:jKc

寒さに強いんやな…





97 :関西人◆7cyUddbhrU 21/02/23(火)21:04:42 ID:oYQ

ええなあ夜釣り
出来ることなら夜通しでやってみたい





99 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)21:09:30 ID:QSX

>>97
夏終わり~秋ならまあ…
そうなると駄弁って朝を迎えられるトッモが欲しいね





125 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)21:51:10 ID:WKy

夜釣りででっかい穴子が仕掛けにウネウネ絡んでウミヘビと間違えて悲鳴上げたトラウマあるから嫌い
なお食べるのはだいすこ





126 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)21:54:28 ID:QSX

>>125
ワイは捌くのも食べるのも、釣るのもだいすこ
岩手のアナゴさんは何故か巨大なのが多いから引きがヤバすぎる





127 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)21:56:08 ID:WKy

>>126
穴子捌けるってすごいな
ワイは包丁下手くそやから尊敬するわ





136 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)22:06:37 ID:QSX

>>127
慣れたら簡単よ
ホームセンターでDIY用の長板と百均のキリかアイスピックがあればなんとかなる





128 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)21:58:21 ID:jKc

アナゴは刺身が美味しいよ(元広島県民)





129 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)21:59:59 ID:WKy

>>128
アナゴってイクチオトキシンなかったっけ?





130 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:01:13 ID:jKc

>>129
しっかり氷水で流すんやで
処理に慣れたら普通にいける





136 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)22:06:37 ID:QSX

>>128
>>129
前に刺身で食えるの教えてもらってやってみたら白身の魚で一番美味しかった
もちろん血抜きはちゃんとやった

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o6ITeTM





132 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:02:50 ID:WKy

>>130
はぇ~
ちなアナゴ刺身って白焼きとかと比べて味は変わる感じ?





133 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:04:33 ID:jKc

>>132
全くの別物やで
白焼きもふわふわで好きやけど、刺身はコリコリしてて食感あるからフグに近い感じやで





134 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:06:10 ID:WKy

>>133
美味そうやな
ハモの刺身は大分行った時に食わせてもらったけど似たような感じかね





135 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:06:31 ID:jKc

>>134
たしかに近いかも





131 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:01:56 ID:jKc

アナゴの刺身はスーパーでも売られてるし居酒屋でも時々見るくらいには普通なんやがなぁ
やっぱり地域性あるものやったんやなぁ





137 :岩手2号 21/02/23(火)22:06:54 ID:Y5F

こっちや北海道のほうではアナゴをハモっていうしな





138 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)22:08:46 ID:QSX

またドンさん釣れた
なんかヒトデも付いてた

ZnS3dgW





140 :岩手2号 21/02/23(火)22:10:23 ID:Y5F

>>138
ドーン!





144 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:18:09 ID:jnh

>>138
これはなんて言うぎ魚種ですか
見たことない





148 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:20:09 ID:Y5F

>>144
ドンコ(エゾアイナメ)やね~





141 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:14:02 ID:jKc

鍋やなぁ





142 :岩手2号 21/02/23(火)22:14:25 ID:Y5F

鍋となめろうやねえ





143 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:16:25 ID:WKy

>>142
どんこってタラみたいな身質想像してたんやけど、なめろうも出来るん?





146 :岩手2号 21/02/23(火)22:19:10 ID:Y5F

>>143
肝がおいしいんや!
とりあえずクックパッドもってきた
https://cookpad.com/recipe/5396417





155 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)22:28:04 ID:QSX

>>143
身はやわやわで水っぽい
臭みは無い
肝がクリーミーで美味
カワハギみたいなもんと思ってくれたらええ





147 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:19:38 ID:jnh

クリガニは身も味噌もいまいちだけど味噌汁にぶっ混んだらすげえ美味いだしが出る





152 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:25:19 ID:jnh

仙台赴任したとき同僚に釣りに誘われてさ
おかっぱりから釣りしててアイナメが結構釣れたんよ
でもさ仙台人はアイナメを外道とか言い腐った時わいはカルチャーショック受けたね

関西では高級魚やぞ( ;∀;)





182 :岩手2号 21/02/23(火)22:43:56 ID:Y5F

で、イッチ釣りはどうなったん?





185 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)22:45:31 ID:QSX

>>182
たまに重さ確かめてるけどまったく反応ない
次回からはもうちょい南に場所変えるわ





153 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:25:56 ID:WKy

そういや岩手って真鱈を刺身で食べるとこってある?
お隣の青森に出張行った先輩が真鱈の刺身と昆布締めにした寿司食わせてもらって、あれは人生で食った魚の中で一番美味いって言うてたから味知ってる人おるなら教えてほC





156 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:28:38 ID:jnh

>>153
鱈は刺身で食っちゃダメー!!!





158 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)22:30:07 ID:QSX

>>153
>>156
ちゃんと冷凍かけて虫殺したあとのタラ刺身は美味いよ
ちょうどワイが今いる宮古市でも食える





175 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:41:16 ID:jnh

鱈は鍋の中で一番好きタラチリこそ至高





176 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:42:04 ID:WKy

>>175
美味いよな
関東人のワイは一つだけ魚介鍋選べと言われたらあんこう鍋になるけど





179 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:42:51 ID:jnh

>>176
アンコウも美味いよなぁ
でも関西だといいアンコウ手に入らんのよ
牡蠣とかになっちゃうなあ





180 :岩手2号 21/02/23(火)22:43:23 ID:Y5F

>>176
あんこう鍋食べたことないなあ
超食べてみたい





183 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:44:44 ID:WKy

>>179
>>180
ぜひ茨城で気取らんドブ汁仕立てのあんこう鍋食べていただきたい
日本酒でも飯でもいくらでも進む





186 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:46:15 ID:jnh

>>183
行きてえなぁ
アンキモ溶いた汁で煮るアンコウの身やろ
旨くないわけがない





193 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:51:07 ID:WKy

>>186
実は茨城は野菜も美味いの安くてたくさん取れるとこでな、あん肝を味噌で乾煎りして新鮮な白菜やアンコウの身からたっぷり出る水分だけでグツグツ煮込むとそれだけで旨味の宝石箱になるんや





195 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:51:25 ID:jKc

>>193
マジでやめーや
野菜が美味しいとか間違いないやん





197 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:52:14 ID:jnh

>>193
茨城は良い野菜も栽培しとるよな
ああああああ行きたいのに行けない!!!





187 :岩手2号 21/02/23(火)22:46:36 ID:Y5F

>>183
文章がもう飯テロやん・・・





160 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)22:31:10 ID:QSX

イソメちゃんラス1投げた
泣いても笑ってもこれが最後や!





190 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:48:55 ID:jKc

あかん
お腹空いてきた





192 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)22:50:29 ID:QSX

>>190
ワイも
桜餅ラスト一個…

MdQzqh0





194 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:51:20 ID:jnh

qOwerhJ

東北と言えばハラコ飯やなぁ
これは究極





210 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)22:57:19 ID:QSX

>>194
美味いに決まってる
ちなみに岩手の三陸はウニ・アワビ・ホタテ・ホヤ・カキなんかがかなり強い
それ以外も海鮮が揃ってるから北海道にもそうそう負けないと思ってる





219 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:00:50 ID:WKy

>>210
その辺のエースクラスは言うまでもないけど三陸の海産物で欠かせないのは個人的に生ワカメ
あんま理解されんけど





223 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:02:44 ID:jnh

>>219
三陸の生わかめシャキシャキで磯臭さが口に広がる
ほんまにうまい
鳴門とためはる





228 :岩手2号 21/02/23(火)23:03:59 ID:Y5F

>>219
ぐうわかる
ワカメしゃぶしゃぶは乾燥ワカメしか食ったことなかったワイの概念を変えた





202 :岩手2号 21/02/23(火)22:55:42 ID:Y5F

>>194
三陸牡蠣天丼も捨てがたい

LAREY7B





214 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:59:08 ID:WKy

>>202
ワイの知ってる牡蠣のサイズじゃない…





206 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:56:27 ID:jnh

>>202
なんそれ
牡蠣?三陸の牡蠣なのか?





207 :岩手2号 21/02/23(火)22:57:01 ID:Y5F

>>206
でかい牡蠣の天ぷら3つとお野菜の天ぷら
汁物に蕎麦と小鉢がついて1200円!





215 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)23:00:04 ID:QSX

>>202
同じ店のホタテ天丼は笑った

gL5i2Tk





217 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:00:38 ID:jKc

>>215
お店の名前教えて?





230 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)23:04:41 ID:QSX

>>217
牡蠣天丼帆立天丼はここ、岩手県山田町のいっぷくさん

n4mefoq





233 :岩手2号 21/02/23(火)23:05:43 ID:Y5F

>>230
ここラーメンもうまいよね





234 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:06:06 ID:jnh

>>230
行かねばならぬな
三月にいこーっと





196 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:51:47 ID:jKc

ちなみに美味しいあんこう鍋を食べようと思ったらどこへ行けばええんや?





199 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:53:40 ID:WKy

>>196
茨城なら交通の便的に水戸駅かな
駅出たとこすぐにある、てんまさってとこがスタンダードやな
観光ついでにってなら大洗で宿取って他の海鮮やらガルパン巡礼も、ついでに楽しむって人もおるな





201 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:54:59 ID:jKc

>>199
ありがとう調べてみるよ





204 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:55:53 ID:jnh

水戸行きてーな
ホーリーホックのアウェーで行ったことあるけどとんぼ返り
美味しいものあるとは知らなんだ





209 :岩手2号 21/02/23(火)22:57:13 ID:Y5F

あかん腹減った





211 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)22:57:37 ID:jKc

この時間に飯テロスレと化すのは勘弁や





231 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:05:21 ID:jnh

三陸で一番感動したのは夏に行った時のホタテやな
甘い美味い
なんなんこれ、旨みがすごすぎる





235 :東京湾◆lB/Eers/6I 21/02/23(火)23:06:54 ID:EmV

貝類美味いよな





236 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:06:56 ID:WKy

釣り好きって食に興味ある奴多いから色んな情報交換できて楽しいよな





237 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)23:07:25 ID:QSX

あと観光ならここでええんちゃうかな?
岩手県宮古市の寿司屋蛇の目さん

g4TxUaS
jUTQHfZ

ちょっとお値段するけど観光ならまあアリやろ

udIscFN





240 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:08:10 ID:jnh

>>237
メモッとくわ
三泊四日やとどこ泊まろうかめっちゃ悩むねん





239 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:07:56 ID:jKc

>>237
写真だけでももうあかん





244 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)23:11:23 ID:QSX

>>239
>>240
蛇の目さん続き
タコとめかぶの和え物が一番美味しかったです!

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さっきのいっぷくさんはクルマ無しだと行くのが現実的じゃないけどかなりオススメ





248 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:12:51 ID:jnh

>>244
飯テロやめろ
こんなん美味いに決まってるやんけ
宮古泊まりをお勧めしてるんか

宮城岩手の日本酒と合うに決まってるし





242 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:10:25 ID:jnh

仙台着→塩釜で海鮮メッチャ食いたいやん
たらふく食った後さあ山形秋田方面向かうか
そのまま北に上がるか
ワインとかもあるしなあ





246 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:12:10 ID:WKy

>>242
岩手民に喧嘩売るつもりはないんやが、ベースキャンプを仙台にするなら山形は色んな意味でコスパええからおすすめ
温泉、日本酒、蕎麦、山菜、この辺は日本でもトップランカーやと思う





249 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)23:13:08 ID:QSX

>>246
東北はそれぞれ食文化あるからどこ行ってもええわね





252 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:14:08 ID:jnh

>>246
東北は全部好きやねん全部個性あってどこもおもろいし美味しい
四日しかないからどこ回ればええのかめっちゃ悩むんよ





245 :岩手2号 21/02/23(火)23:11:53 ID:Y5F

なぜ飯テロスレになってしまったのか・・・





247 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)23:12:14 ID:QSX

>>245
そらもうワイがさっぱり釣らんからよ





250 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:13:13 ID:jKc

>>247
カニ1杯とドンコ2匹やろ
パスタと鍋できるし十分やん





251 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:13:39 ID:jKc

あかん
本当に美味しそう





256 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)23:15:18 ID:QSX

ちなレスしながらぜんぶ片付けた
今日の持ち帰りはカニさん一杯!
パスタ出来るからいいもん!

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明日このスレで調理実況するわ





261 :東京湾◆lB/Eers/6I 21/02/23(火)23:16:40 ID:EmV

>>256
おつつ





263 :岩手2号 21/02/23(火)23:17:09 ID:Y5F

>>256
調理実況楽しみ!





262 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)23:16:52 ID:QSX

宮古市の魚菜市場内のお店でタラの漬け丼食べたときの写真

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267 :名無しさん@おーぷん 21/02/23(火)23:18:03 ID:jnh

>>262
えええ、ナニコレ鱈?
なに火通してない奴?





275 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/23(火)23:21:54 ID:QSX

>>267
たぶん一回冷凍かけて虫殺してからの提供やね

タラジギングとかする機会があったら昆布締めやってみたいなあ





344 :名無しさん@おーぷん 21/02/24(水)00:20:16 ID:24Z

生牡蠣にスコッチひとたらし
それを飲み込む

至高





351 :名無しさん@おーぷん 21/02/24(水)00:27:09 ID:24Z

三陸の牡蠣は美味い
ワイは全国旅していろんな牡蠣食ったけど太鼓判や





355 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)00:34:47 ID:537

さて、途中休憩してたけど本格的に帰路につくで
実況付き合ってくれてサンガツでした!





356 :名無しさん@おーぷん 21/02/24(水)00:35:37 ID:24Z

>>355
気つけてね
帰って布団に着くまでが釣りやで





357 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)00:38:19 ID:537

>>356
遅くまでありがとう
安全運転で帰る!








363 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)18:19:40 ID:537

おばんです
昨日のクリガニを調理するで

まだ生きてて強い生命力を感じる





392 :岩手2号 21/02/24(水)20:35:40 ID:6Cs

>>363
うおっ!動いた





365 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)18:34:08 ID:537

今日はクリガニのトマトクリームパスタを作る
材料はカニ1杯とこの写真の他にオリーブオイルくらい

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366 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)18:38:11 ID:537

たわしでゴシゴシして汚れを取るんやが、生きているとやりづらいので、

まず口からアイスピック刺してぶち◯します

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ハサミで抵抗してきてとてもかわよい

その後たわしで綺麗にします

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367 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)18:44:48 ID:537

三角形のふんどし部分は食べられないので外して捨てます

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お次に殻を外す
ちょっと力を入れれば意外と簡単に外れる

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368 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)18:52:56 ID:537

殻を外すとヒレがあるのでこれも取り去ります
くちばしもちぎってポイ

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あとは適当な大きさにバラしてカニさんの下拵え完了

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370 :名無しさん@おーぷん 21/02/24(水)19:08:03 ID:F80

見た目まんま毛ガニっぽいな





373 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)19:14:43 ID:537

>>370
毛ガニの仲間らしいからね
気軽に食べられる庶民の味方や





369 :名無しさん@おーぷん 21/02/24(水)18:59:46 ID:aev

こうやって人生謳歌してるおっさん見てるとワイも頑張ろうと思えるわ





371 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)19:08:37 ID:537

沸騰したお湯でパスタを茹でている間に

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オリーブオイルでカニを炒める
このときに粗挽きガーリックを一緒に炒めるとよいよい

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373 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)19:14:43 ID:537

ある程度火が通ったら、トマトペーストとコンソメを入れて少し煮る

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376 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)19:18:34 ID:537

火を止めてフレッシュクリームを適量入れ、茹で終わったパスタと絡めて完成!

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380 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)19:24:28 ID:537

美味しい!んだけど言うほどカニの風味って出ないよね
ほんのりわかるくらい
クリームトマトパスタとしてはとても良く出来ました!





377 :名無しさん@おーぷん 21/02/24(水)19:21:31 ID:JgF

うまそう





382 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)19:27:38 ID:537

>>377
まあ美味かった
今回のカニさんはサイズ良かったから身もほじって食べられたよ





379 :名無しさん@おーぷん 21/02/24(水)19:22:21 ID:LKU

>>376
店やん





378 :名無しさん@おーぷん 21/02/24(水)19:21:48 ID:F80

>>376
リッチやなぁ





382 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)19:27:38 ID:537

>>378
>>379
食器とランチョンマットだけでそれっぽくなる不思議





398 :名無しさん@おーぷん 21/02/24(水)21:25:36 ID:24Z

>>376
素晴らしい
これは美味いやろうなぁ





399 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)21:32:36 ID:537

>>398
美味かったけど食べづらいしもういいや
普通に塩茹でで食うことをおすすめしたい





381 :東京湾◆lB/Eers/6I 21/02/24(水)19:25:20 ID:lTl

これはうまい





383 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)19:29:49 ID:537

>>381
美味かったけど次からは普通に塩茹でか味噌汁でええなと思った





384 :東京湾◆lB/Eers/6I 21/02/24(水)19:34:59 ID:lTl

>>383
美味いけどパスタにしちゃうと正直食うのめんどいよなw





385 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)19:37:52 ID:537

>>384
おててが汚れてなんかイヤや





386 :東京湾◆lB/Eers/6I 21/02/24(水)19:40:04 ID:lTl

>>385
わかる
パスタにするなら見食べたあとに殻を出汁にするのが一番ラクやね





391 :ハゼ崎港 21/02/24(水)20:31:58 ID:t2z

ただいまやで
濃厚エビトマトクリームパスタを予想してたが、ニアピンだったか笑





394 :岩手2号 21/02/24(水)20:39:09 ID:6Cs

昨日といい今日といい
なぜ釣りスレは夜がふけると飯テロスレになるのか





396 :東北◆4jEljC7nePXJ 21/02/24(水)20:42:28 ID:537

>>394
海釣りと食は繋がってるからそらそうなる






https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614066316/