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1 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)18:53:21 ID:2WXZ

丸1日経ったのに氷砂糖溶けない






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2 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)18:53:36 ID:2NYM

うめーっ





4 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)19:13:46 ID:suan

一週間くらい溶けないって聞いたけど
一日で溶けるってどこかに書いてた？





8 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)19:56:49 ID:2WXZ

>>4
書いてない
1週間かかるのか





5 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)19:14:17 ID:ywGv

和歌山県？





9 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)19:57:01 ID:2WXZ

>>5
都民





6 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)19:15:51 ID:suan

うちの昨日つけたやつは今こんなかんじ

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10 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)19:58:03 ID:2WXZ

>>6
ちょお待って
梅と氷砂糖は交互に入れてたっぷりのホワイトリカーで浸すものではないんか？





14 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)20:35:46 ID:suan

>>10
うちはいつもこのやりかたらしいよ

そこは結局同じになるからそれでもいいんじゃない？





15 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)20:40:07 ID:m1Ni

>>6
ホワイトリカーが少なすぎる気がする





18 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:04:40 ID:suan

>>15
毎年つけてて
いろいろ試してみる感じになってはるから
少なめとかやってるんかなぁ

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7 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)19:20:59 ID:DBZ2

最近の梅ちっこくて梅酒つくる気おきん





11 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)19:58:25 ID:lsTO

味醂か？





12 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)19:59:38 ID:6e3h

日本酒で作れ





13 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)20:05:35 ID:Lgbk

>>12
腐るやで





17 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:02:39 ID:2WXZ

スピリタスで作ったらどうなるんやろなあ





19 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:07:20 ID:suan

切ってみたり
あえて南光梅を使わないでやってみたりしてはる

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21 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:11:07 ID:2WXZ

>>19
梅の種類ってあるんやな
ワイのはそのへんに生えてた梅やから種類わからん





23 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:14:22 ID:suan

>>21
作るのに慣れていい梅でやろうとすると
和歌山の南高梅を使うのがオーソドックスみたいね

でももっと合うのがあるんじゃないか？ってやってはる





20 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:10:02 ID:suan

トリスで漬けたのはイマイチだそうな

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22 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:11:53 ID:2WXZ

>>20
どんだけ作っとんねん
消費できるんか？お裾分けするんか？





23 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:14:22 ID:suan

>>22
ｗｗ作るのが楽しいんやろね
一応飲んでるよ
梅のジュースとかジャムも作ってはる

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24 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:14:26 ID:3r7r

去年らっきょう漬けたのまだ食べてないの思い出した





25 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:15:16 ID:suan

>>24
らっきょうは刻んでタルタルにいれたり
たまねぎを刻んで使うところの代わりにすると美味しいよ！





26 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:17:30 ID:3r7r

>>25
はえーやってみるわ旨そうやな





27 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:18:19 ID:suan

らっきょうが好きなら
肉と紫蘇巻きフライの芯にラッキョウとかも

お！ってなる





28 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:21:59 ID:3r7r

>>27
料理人かよすげー





29 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/30(日)22:34:24 ID:suan

>>28
（毎年親戚から送ってもらっていて消化に必死なだけとは言えない・・・ｗ）

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30 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/31(月)16:42:24 ID:ZLIg

まだおる？
漬けた梅の利用方法希望





31 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/31(月)16:52:05 ID:iSpP

>>30
ワイは捨てるつもりや
旨味も栄養とか味も抜けちゃうらしいし





32 ：名無しさん＠おーぷん 21/05/31(月)20:57:34 ID:kvqx

>>30
うちも捨ててるって





34 ：名無しさん＠おーぷん 21/06/01(火)00:38:21 ID:yNLE

捨てるんか…もったいないな
一応りんご酢に漬け直してるんやがたまに飲んでる





35 ：名無しさん＠おーぷん 21/06/01(火)00:39:05 ID:yNLE

実を刻んで蜂蜜たらしたらおやつになるか？
手間かかるけどな






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