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1 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:08 ID:nz3N

少なくともスーパーの総菜コーナーに置いてあるやつは美味しいとは思えない






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トンカツ>メンチカツ>ハムカツ感は異常
https://karukantimes.com/archives/51891906.html





2 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:37 ID:xRiR

せやな





3 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:40 ID:nz3N

なんか衣がブヨブヨしてて気持ちが良いとは思えない





4 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:44 ID:yj9i

美味いけどアジフライ食いてえ!ってなることはあんまりない





5 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:51 ID:eNiv

ガキの頃にスーパーの試食で食ったアジフライがめっちゃ美味くていまだに覚えてるわ





7 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:13 ID:nz3N

>>5
試食って事は揚げたて?





10 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:34 ID:eNiv

>>7
あったかかったかな?





8 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:27 ID:2bTq

あれはもう揚げて時間経ってるしなあ





6 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:07 ID:iuf4

>>3
オーブン使えよ





9 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:34 ID:nz3N

>>6
ワイレンジで温めてるけどオーブンの方がええんか





12 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:52:02 ID:2bTq

>>9
レンジは微妙だよ





11 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:46 ID:eNiv

>>9
揚げ物は基本オーブンやろ





20 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:54:02 ID:rUBx

>>11
これ
使い分けてないやつは人生365℃損してるわ





25 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:57:22 ID:iuf4

とりあえず総菜の揚げ物はオーブンの温め機能つかったほうがええぞ
レンジよりは時間かかるけどオーブンの方が断然うまい





18 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:53:41 ID:nz3N

どこかお手本と言えるようなアジフライを食べてみたい
どこまでが基準なのかまず知らないし
飲食店行けばええんか?





23 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:54:33 ID:iuf4

>>18
揚げたては店で食うしかないな





24 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:55:29 ID:2bTq

>>18
定食屋だな





26 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:58:12 ID:nz3N

近くのすき屋のメニュー調べてみたらアジフライ定食ないやん
不人気かよ





27 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:00:48 ID:iuf4

>>26
すき家にはないやろ





30 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:01:34 ID:nz3N

>>27
定食メニューあるからワンチャンあるかなって
ちな少し遠くの吉野家も調べたらアジフライ定食がなかった





35 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:19 ID:iuf4

>>30
いやないやろ





28 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:01:09 ID:5Yy2

生のアジでアジフライの仕込みすると割と手間かかるのよな





31 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:01:57 ID:iuf4

>>28
さばいて洗って水気とって~ってしてたらまあ





36 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:24 ID:5Yy2

>>31
揚げる前に再度酢水で洗って水分取るという一手間かけると身がふっくら柔らかく仕上がるで





39 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:02 ID:iuf4

>>36
だからワイは総菜を買うw





29 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:01:23 ID:2UoA

スーパーのは4割ほど衣だからな
旨いアジフライを食べる機会がない





32 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:02:11 ID:sCac

ホンモノのアジフライは美味い

じゃあ偽物ってなんだよ!





34 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:15 ID:sCac

アジの刺身とか握りって美味いよね旬のヤツなら





38 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:55 ID:dPOL

>>34
ワイはほぼ毎週なめろう作ってるわ
イワシと交互やけど





37 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:40 ID:nz3N

まあ本物のアジフライを食べなくてもスーパーでアジの開きぐらい売ってあるだろうし自分で揚げた方が早いか





40 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:14 ID:sCac

>>37
全国の主婦は揚げ物が面倒だって言ってんだよね





41 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:26 ID:iuf4

基本自炊やけど揚げ物はめんどうや





42 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:36 ID:dPOL

揚げ物は後処理が面倒なんよ





44 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:59 ID:sCac

惣菜コーナーで揚げ物が多いのは家で作るのが面倒だから





43 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:49 ID:iuf4

いうほどスーパーでアジの開き売っとるか?





50 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:06:37 ID:dPOL

>>47
スーパーでまるまる1匹売ってたら開いてくれるで





55 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:08:00 ID:5Yy2

>>50
その際にフライにしたいので背開きでと伝えると完璧や





67 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:12:22 ID:dPOL

>>55
はえーアジフライは背開きってやつなのな
勉強なったわサンガツ





46 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:05:26 ID:5Yy2

業務用の冷凍アジフライをノンフライヤーで調理しても出来立てならそこそこの味になるんちゃうか





49 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:06:34 ID:aitT

一回だけ美味いと思ったのがある





52 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:06:59 ID:sCac

アジ開いた生は見ないな冷凍コーナーで揚げる前のヤツあるからそれじゃね





53 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:07:08 ID:QvD9

弁当に忍ばせとくとうまいんやろ





54 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:07:55 ID:C1IE

骨多いし不味い?





65 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:11:14 ID:nz3N

>>54
小骨ならカリカリに揚げれば骨ごと食べれるはずやで
カレイの唐揚げ作ってたんやが背骨以外はほとんど食べれた。頭もサクサクやで





56 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:08:04 ID:80Rx

街の定食屋のアジフライ定食(600円)とかはガチでうまい





57 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:08:09 ID:Hjfm

言うほど美味いって言われてるか?





59 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:09:08 ID:RZil

山岡にかわいそうに本当のアジフライを食ったことがないんだな言われたい





60 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:09:13 ID:MrSg

漁港近くの安い定食屋で出てくるアジフライは最高に美味い
町中で出てくる奴は美味いのはほぼない





66 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:11:43 ID:RZil

漁港の定食屋だったらおそらく刺し身定食頼んでるやろから一生ワイの口には届かない





68 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:12:59 ID:5Yy2

>>66
漁港の定食屋意外と刺身定食置いてない説





15 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:52:40 ID:iBQQ

定食屋のアジフライの損した感ありつつも食べたらめっちゃ美味いは異常





62 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:09:19 ID:QvD9

っぱアジフライは醤油ドバドバが一番やわ!





70 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:15:42 ID:b3Wz

近所のスーパーのアジフライ身がふかふかでオーブントースターで温めるとめちゃうま





71 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:29:33 ID:jrPO

揚げたてならどんなフライにも負けない





72 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:30:29 ID:NUz1

お惣菜のシナシナアジフライは美味しくないわ
揚げたてだとキングよ






https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1714517408/