1 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:08 ID:nz3N
少なくともスーパーの総菜コーナーに置いてあるやつは美味しいとは思えない
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トンカツ>メンチカツ>ハムカツ感は異常
・https://karukantimes.com/archives/51891906.html
2 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:37 ID:xRiR
せやな
3 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:40 ID:nz3N
なんか衣がブヨブヨしてて気持ちが良いとは思えない
4 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:44 ID:yj9i
美味いけどアジフライ食いてえ!ってなることはあんまりない
5 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:50:51 ID:eNiv
ガキの頃にスーパーの試食で食ったアジフライがめっちゃ美味くていまだに覚えてるわ
7 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:13 ID:nz3N
>>5
試食って事は揚げたて?
10 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:34 ID:eNiv
>>7
あったかかったかな?
8 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:27 ID:2bTq
あれはもう揚げて時間経ってるしなあ
6 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:07 ID:iuf4
>>3
オーブン使えよ
9 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:34 ID:nz3N
>>6
ワイレンジで温めてるけどオーブンの方がええんか
12 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:52:02 ID:2bTq
>>9
レンジは微妙だよ
11 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:51:46 ID:eNiv
>>9
揚げ物は基本オーブンやろ
20 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:54:02 ID:rUBx
>>11
これ
使い分けてないやつは人生365℃損してるわ
25 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:57:22 ID:iuf4
とりあえず総菜の揚げ物はオーブンの温め機能つかったほうがええぞ
レンジよりは時間かかるけどオーブンの方が断然うまい
18 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:53:41 ID:nz3N
どこかお手本と言えるようなアジフライを食べてみたい
どこまでが基準なのかまず知らないし
飲食店行けばええんか?
23 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:54:33 ID:iuf4
>>18
揚げたては店で食うしかないな
24 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:55:29 ID:2bTq
>>18
定食屋だな
26 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:58:12 ID:nz3N
近くのすき屋のメニュー調べてみたらアジフライ定食ないやん
不人気かよ
27 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:00:48 ID:iuf4
>>26
すき家にはないやろ
30 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:01:34 ID:nz3N
>>27
定食メニューあるからワンチャンあるかなって
ちな少し遠くの吉野家も調べたらアジフライ定食がなかった
35 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:19 ID:iuf4
>>30
いやないやろ
28 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:01:09 ID:5Yy2
生のアジでアジフライの仕込みすると割と手間かかるのよな
31 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:01:57 ID:iuf4
>>28
さばいて洗って水気とって~ってしてたらまあ
36 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:24 ID:5Yy2
>>31
揚げる前に再度酢水で洗って水分取るという一手間かけると身がふっくら柔らかく仕上がるで
39 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:02 ID:iuf4
>>36
だからワイは総菜を買うw
29 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:01:23 ID:2UoA
スーパーのは4割ほど衣だからな
旨いアジフライを食べる機会がない
32 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:02:11 ID:sCac
ホンモノのアジフライは美味い
じゃあ偽物ってなんだよ!
34 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:15 ID:sCac
アジの刺身とか握りって美味いよね旬のヤツなら
38 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:55 ID:dPOL
>>34
ワイはほぼ毎週なめろう作ってるわ
イワシと交互やけど
37 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:03:40 ID:nz3N
まあ本物のアジフライを食べなくてもスーパーでアジの開きぐらい売ってあるだろうし自分で揚げた方が早いか
40 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:14 ID:sCac
>>37
全国の主婦は揚げ物が面倒だって言ってんだよね
41 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:26 ID:iuf4
基本自炊やけど揚げ物はめんどうや
42 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:36 ID:dPOL
揚げ物は後処理が面倒なんよ
44 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:59 ID:sCac
惣菜コーナーで揚げ物が多いのは家で作るのが面倒だから
43 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:04:49 ID:iuf4
いうほどスーパーでアジの開き売っとるか?
50 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:06:37 ID:dPOL
>>47
スーパーでまるまる1匹売ってたら開いてくれるで
55 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:08:00 ID:5Yy2
>>50
その際にフライにしたいので背開きでと伝えると完璧や
67 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:12:22 ID:dPOL
>>55
はえーアジフライは背開きってやつなのな
勉強なったわサンガツ
46 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:05:26 ID:5Yy2
業務用の冷凍アジフライをノンフライヤーで調理しても出来立てならそこそこの味になるんちゃうか
49 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:06:34 ID:aitT
一回だけ美味いと思ったのがある
52 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:06:59 ID:sCac
アジ開いた生は見ないな冷凍コーナーで揚げる前のヤツあるからそれじゃね
53 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:07:08 ID:QvD9
弁当に忍ばせとくとうまいんやろ
54 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:07:55 ID:C1IE
骨多いし不味い?
65 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:11:14 ID:nz3N
>>54
小骨ならカリカリに揚げれば骨ごと食べれるはずやで
カレイの唐揚げ作ってたんやが背骨以外はほとんど食べれた。頭もサクサクやで
56 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:08:04 ID:80Rx
街の定食屋のアジフライ定食(600円)とかはガチでうまい
57 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:08:09 ID:Hjfm
言うほど美味いって言われてるか?
59 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:09:08 ID:RZil
山岡にかわいそうに本当のアジフライを食ったことがないんだな言われたい
60 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:09:13 ID:MrSg
漁港近くの安い定食屋で出てくるアジフライは最高に美味い
町中で出てくる奴は美味いのはほぼない
66 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:11:43 ID:RZil
漁港の定食屋だったらおそらく刺し身定食頼んでるやろから一生ワイの口には届かない
68 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:12:59 ID:5Yy2
>>66
漁港の定食屋意外と刺身定食置いてない説
15 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 07:52:40 ID:iBQQ
定食屋のアジフライの損した感ありつつも食べたらめっちゃ美味いは異常
62 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:09:19 ID:QvD9
っぱアジフライは醤油ドバドバが一番やわ!
70 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:15:42 ID:b3Wz
近所のスーパーのアジフライ身がふかふかでオーブントースターで温めるとめちゃうま
71 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:29:33 ID:jrPO
揚げたてならどんなフライにも負けない
72 :名無しさん@おーぷん 24/05/01(水) 08:30:29 ID:NUz1
お惣菜のシナシナアジフライは美味しくないわ
揚げたてだとキングよ
コメント一覧 (39)
意図的に「そうやって」かさ増しされた
安いもんしか食ってないからやんけ
定食と聞いて最初にすき家が出てくるあたり
知らないのはアジフライじゃなくて世の中だったってことよ
定食と言えば松屋だよなあ(違
確かにね
ぶよぶよべちゃべちゃでも尚うまいフライとかまずないし
根つきの鯵ってあんなにふわふわで脂が乗ってるのな
なんJなんて食ったこと無いものまでまずいまずいって言って過ごしてる
連中だらけだぞ
福岡に出張とかないかな・・
博多駅近くにアジフライセンターおむこさんって店あるよな
入ったことは無いけど美味いんかな?
出来立てに勝るものなし
冷凍のを家で揚げてもいい
その度、イメージほど合わねぇなぁって
あれはアジフライというより全く別の料理だわ
とんでもなく旨過ぎたw
美味けりゃ外国での鯵料理だってフライにされてるって
けど外国での鯵料理は、小麦粉振ってバターで焼いてムニエルにしたのとか、ミンチ状にして他の食材と混ぜたのを焼いたのとか、油で煮込んだのとか、そんなのばかりで、基本、揚げ物料理には使わない
だからどうしたんだい?
それを言い出したら、とんかつだって同じじゃないかい?
乗ってるとか言うヤツいるが、サイズ的にそれはない。
まあ、自分が火を通した魚料理が苦手で刺身でないと魚を食べる事ができないのが理由ではあるのだが・・・
近所のスーパーの問題かもしれんけど
よく日アジフライにしたものは最高にウマイで