1 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:46:46 ID:nqCn

こんな風に揚げてさ

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3 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:47:39 ID:nqCn

いい感じになるまで

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4 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:48:33 ID:nqCn

そしたら出来あがった

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26 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:00:30 ID:lmYn

>>4
うむうむ





6 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:48:50 ID:Enq5

コンロが業務用やん





7 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:49:22 ID:RnRD

ちょっと待って箸かっこよくない？





10 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:50:00 ID:hJP0

プロかよ





12 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:50:40 ID:2quk

唐揚げは当たりハズレがないから作ってて楽しい





13 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:50:53 ID:Vanq

イッチ凄い





14 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:51:32 ID:7xtx

うまそう





15 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:52:02 ID:nqCn

夜ご飯用なのでレンジの中に保存
今日は趣向を変えて衣の配分違くしてみたんや
パリパリ系やな

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17 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:53:29 ID:Vanq

売れる





16 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:53:28 ID:Enq5

普段はどういう系なん？





18 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:54:54 ID:nqCn

>>16
普段は片栗粉オンリーのザクザク系やな
今回は小麦粉と片栗粉半々で入れて、全体的に肉よりも衣を多めにする感じにしたわ





19 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:55:11 ID:Enq5

>>18
はぇ～細かいレシピ助かる





20 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:55:47 ID:EpJD

>>18
少し米粉足してもサクッとなるよ>片栗粉・小麦粉半々





21 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:56:15 ID:nqCn

>>20
上新粉とか米粉とか
色んな配分楽しむのもええよね





22 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:58:27 ID:EpJD

>>21
ワイは中華は片栗粉（生姜味）だけど唐揚げ（刻んだにんにく味）は小麦粉半々の方が好みやな
唐揚げは生姜・にんにく両方の人もいるし割と人によって好みあるね





28 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:02:44 ID:nqCn

>>22
ワイはすりおろした生姜とガーリックグラニュー、醤油やな





29 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:02:57 ID:Enq5

そんな配合教えちゃってええんか





30 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:35:49 ID:nqCn

>>29
ええやろ
慣れで作ってる目分量やから詳しい分量とか言えるわけちゃうし
そもそも隠すほど高尚なもんちゃつ





31 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:39:33 ID:EpJD

>>30
雑にしか言ってないしな
基本の調味料やし
ワイは甘い刺身醤油も少し足すから酒・醤油（薄口・刺身）・にんにくスライスやな
にんにく風味はスライス位のさらっと感が好き
にんにくスライスも一緒に揚げる





33 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:47:35 ID:FLAt

ええやん
ボリュームありそう





23 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 13:59:12 ID:C30b

ワイも作ったよー

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32 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:45:52 ID:Lj9w

>>23
うまそう





27 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:01:13 ID:nqCn

>>23
粉っぽい感じのザクザク系衣も大好きやで





34 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:47:53 ID:qa0C

1個ちょうだい





35 ：名無しさん＠おーぷん 24/11/21(木) 14:50:57 ID:BqV1

ハイボールと一緒に食べたい






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