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1 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:46:49 ID:KPHe

今日はカレーです






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【緩募】夏向きのカレーの作り方
・https://karukantimes.com/archives/51913605.html





2 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:47:10 ID:MJly

ブババババアチチチ





7 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:48:10 ID:KPHe

前スレ
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1772858828/





4 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:47:29 ID:kZ10

えっ！今日は全員カレー食っていいのか？！





9 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:48:30 ID:mOpn

おかわりもいいぞ





10 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:48:40 ID:UVTd

うめうめ





12 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:49:06 ID:KPHe

先ずは玉葱微塵切りを飴色になるまで炒めます

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13 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:49:31 ID:F8ip

ローリエも入れてるのか





19 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:53:38 ID:KPHe

一味唐辛子
クミン
コリアンダー
ターメリック
グローブ
カルダモン
フェンネル
シナモン
胡椒
も軽く炒めてます


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20 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:55:29 ID:KPHe

トマト缶とユウキの化学調味料無添加鶏ガラとヨーグルトとローリエ入れて煮ます





21 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:56:29 ID:625j

>>19
異常独身男性セット





29 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 15:05:50 ID:KPHe

>>21
確かに
あと外食余りしないからこれくらい直ぐ無くなるわ
カルダモン以外は他の料理でもよく使う
ターメリックはドレッシングに混ぜても生姜的な香りがして美味しくなる





22 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:57:12 ID:KPHe

今日は中に鶏は入れず塩胡椒して片栗粉をまぶして表面カリカリに焼いたのをトッピングします

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23 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:58:11 ID:KPHe

先にブロッコリーのライタ作っておく

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24 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:59:10 ID:KPHe

ご飯チンして皿に盛って完成

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25 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:59:36 ID:KPHe

パクチーももちろん乗せました🌱





26 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 14:59:48 ID:625j

>>24
🤤





27 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 15:01:23 ID:KPHe

鶏胸肉でやったんだけどやっぱ片栗粉をまぶしてから焼くと柔らかくなるの不思議
和食料理人YouTuber笠原さんも肉を柔らかくする成分でもあるのかな？って言ってたしね





28 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 15:03:03 ID:KPHe

あと言うまでもなくバターはどっさり入れた
分量は適当にぶち込んだんだけどマジ美味しかったです

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30 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 15:07:40 ID:KPHe

いや、ターメリックは生姜的というよりマスタード的な香りか
まぁとにかく色だけでなく香りも良いから色々料理に使える





31 ：名無しさん＠おーぷん 26/03/16(月) 15:08:55 ID:KPHe

以上です
良い拷問やった
ほな






https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1773640009/


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