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1 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:30:02 ID:WKkY

一服うまいで






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南高梅農家だけど質問ある？
・https://karukantimes.com/archives/51769466.html





3 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:30:50 ID:loma

何ｋｇ仕込んだ？





4 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:31:12 ID:WKkY

>>3
1kgやな
別に毎日食わないし





2 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:30:36 ID:RTw7

うちはまだこれから





9 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:36:29 ID:m439

毎年じいちゃん家から10kgくらい送られてくるんや
毎年なんとか休みの日に梅干しにしてたんやが今年はついにできなかった





6 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:32:53 ID:WKkY

ワイの場合は鍋に水入れて梅を洗ったら
オーブンで乾かすわ
いちいち拭くのめんどいし





8 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:36:13 ID:GmpF

偉い





11 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:38:35 ID:RTw7

うちの作り方はよくわかんない
奥さんが梅を買ってきてなんやかんやしてできあがる

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12 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:39:24 ID:pSi3

>>10
健康のために１日１個食え
きづいたら無くなってるぞ





13 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:39:50 ID:RTw7

なお塩分





14 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:40:10 ID:pSi3

減塩すると腐りやすくなるので・・・・・





16 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:40:55 ID:6kuj

学校で作らされた
ちな梅嫌い





17 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:41:21 ID:loma

>>16
和歌山県民ワラワラで草





23 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:43:29 ID:agKf

>>17
ワイ神奈川民やか





34 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:47:11 ID:6kuj

>>17
残念！ワイは元群馬県民や





19 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:42:01 ID:agKf

もう土用干し終わったのか？





22 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:43:19 ID:WKkY

>>19
いや？
梅洗ってオーブンで乾かしてヘタを取って
塩振って壺に入れただけや
まだ梅酢は上がらない





21 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:42:46 ID:pSi3

暑くてだるいなあ・・・食欲わかんわーって時に梅干をひとつ・・・
これでご飯もりもりですよ





26 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:43:47 ID:WKkY

>>21
ワイの自家製は塩分25%やで?





62 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 14:09:29 ID:bfJG

>>26
えぐ！





31 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:46:20 ID:loma

>>26
入れすぎやろ





38 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:48:04 ID:WKkY

>>31
元来の梅干しはそんな塩分なんやで





28 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:45:14 ID:pSi3

>>26
完全保存レベルの塩分濃度で草
１７くらいまで落としても腐りはせんと思うぞ
１３とかまで落とすと腐るが





28 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:45:14 ID:pSi3

南紅梅は最高レベルの品種なのは認めるけど別に和歌山産じゃなくてもいいかな・・・って





29 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:46:03 ID:RTw7

>>28
うちの奥さんもそういう結論になったみたい
和歌山のはいらないだって





35 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:47:15 ID:pSi3

>>29
お高いのでね・・・・
遠いと鮮度も落ちるしどうしても





37 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:47:34 ID:RTw7

>>35
それ
お高い





40 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:48:38 ID:pSi3

>>37
梅の栽培は楽だっていうし１本庭に植えるのもあり
毎年１２月に１回だけ剪定すればいいらしいよ
ソースはおんＪ民





43 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:49:45 ID:loma

>>40
持ち家デカ庭あり前提やんけ?





46 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:50:49 ID:pSi3

>>43
地方の戸建てなら１本くらい植えれるやろ





24 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:43:36 ID:XSP3

食欲がないときでも
和歌山の梅と兵庫・奈良のそうめんはいけるんよ





25 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:43:44 ID:WdBF

詳しいな…まるで梅干し博士だ





27 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:44:24 ID:RTw7

今日のお昼は梅干し豆ご飯の焼き飯だったで





36 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:47:17 ID:d8i5

ワイ南高梅の起源の南高出身やで
梅作ってるのは一部の専門科やからワイは関係ないけど





42 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:48:56 ID:loma

>>36
ほとんどの人間が梅農家らしいな
小学校のクラスの8割が梅農家だとか





44 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:50:06 ID:26O2

ワイも楽しくて梅酒何年か前に漬けたが
作った満足で全然減らない





45 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:50:47 ID:WPGQ

梅干し長持ちするというけどすぐ干からびてしまうわ
しぼんだ梅干し食べても大丈夫？





48 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:51:38 ID:RTw7

シロップとジャム用はもいできた
1kg 500円

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49 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:51:50 ID:VPja

>>48
美味そう





50 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:52:27 ID:pSi3

>>48
ヤスゥイ！
スーパーだと倍はする





52 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:54:15 ID:loma

>>48
せっかく栽培してるのに木の上で完熟させやんの？もったいなくね





54 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:56:29 ID:RTw7

>>52
梅園の梅祭りやで

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左のができたジャム

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56 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:58:52 ID:loma

>>54
おんJ民らしからぬ家やな





57 ：名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 14:00:11 ID:RTw7

>>56
奥さんがいるとこうなる　
結婚わるくないよ　そんな感じ






https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1781929802/


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